吃荔枝致孩子死亡?荔枝並沒有毒!
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眼下正是荔枝上市的季節,荔枝鮮嫩多汁,很多人都非常喜愛。然而,最近一篇名爲《空腹吃荔枝10個孩子死亡!醫生的呼籲爲所有人敲響警鐘》的文章在朋友圈瘋傳,一時間讓很多人突然對荔枝“望而卻步”,空腹吃荔枝真的會致命嗎?
浙江省杭州市第一人民醫院營養科主任楊任華:
死亡的病例沒有,但是空腹吃荔枝的確不建議的。有一部分人吃過之後出現了頭暈、不舒服的症狀。其實這是餐後低血糖,症狀有噁心、乏力,甚至高熱、抽搐、昏迷等,這就是大家所傳的荔枝病。
什麼是荔枝病
空腹時大量食用荔枝,果糖轉化成大量的葡萄糖,刺激胰島β細胞分泌大量胰島素,從而給肝臟傳遞錯誤的信號,引發的低血糖症,例如噁心、乏力,甚至高熱、抽搐、昏迷等,並非是荔枝中存在有毒物質。
兒童易發病:
成人也可能會發生荔枝病,只是成人的血糖平衡能力更好一些,老人和孩子的平衡能力差,加上孩子的病情發展快,出現症狀也比較快。
同時,荔枝上市的季節正好是在初夏,與胃腸炎、熱傷風、病毒性腦膜炎等高發時節重合,許多家長沒有荔枝會引發低血糖的意識,在孩子出現症狀後未能及時就醫或告知醫生空腹食用荔枝,容易引起誤診。
如果出現荔枝病輕度的症狀,及時補充葡萄糖溶液,是可以緩解症狀的。建議家長儘快將孩子送醫。
提醒:
食用荔枝等高糖分水果,建議在餐後半小時左右,切忌空腹食用。孩子和老人,每次不超過5顆,成人每天的食用量也不要超過300克。
蘇軾曾說,“日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人”。但如果真的一口氣吃下300顆荔枝,吃的時間和方式不對,卻可能會導致疾病。
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吃荔枝後會“被酒駕”
吃荔枝會“被酒駕”這樣的情況確實存在。而除了荔枝外,蛋黃派、腐乳等也紛紛躺槍,在現場測試中,呼吸測得的酒精含量最高可飆至550mg/100ml。
交警醉駕中心工作人員解釋,荔枝的含糖量很高,在一定的存放條件下,會發酵產生乙醇,導致人食用後口腔內乙醇含量陡然升高。不僅是荔枝,其他含糖量高的水果也可能出現類似的情況,比如梨子,在相對密閉缺氧的環境下,比如說塑料袋裏保存一段時間,也會產生乙醇。但只要稍等一會,隨着呼吸作用以及乙醇的揮發,乙醇含量很快就會下降。
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