止咳化痰 杏仁蘿蔔豬肺湯
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杏仁蘿蔔豬肺湯的製作材料：
主料：豬肺250克,白蘿蔔20克
調料：大蔥5克,姜5克,鹽2克,白胡椒1克,雞精2克,香菜5克
輔料：苦杏仁9克,花椒3克,香葉3克,八角3克,肉豆蔻3克
教您杏仁蘿蔔豬肺湯怎麼做，如何做杏仁蘿蔔豬肺湯纔好吃
1.豬肺、蘿蔔切成塊，香菜切成小段；把花椒、香葉、大料、豆蔻裝進縫好的紗布袋裏繫好。
2.將豬肺塊放入溫水裏並加入料酒，用大火煮開，待水開後把豬肺撈出放入清水裏洗淨。
3.把豬肺、蘿蔔、蔥段、姜塊還有大料包一起放入盛有溫水的沙鍋裏，再加入鹽，用大火煮。
4.鍋開後放入杏仁，蓋上鍋蓋改用小火燉，20分鐘後加入適量白胡椒和雞精，撒上香菜段即可。
功用：止咳化痰，消積化食
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