咳嗽沒有好轉?推薦5道蘿蔔潤肺止咳湯
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白蘿蔔是日常生活中非常常見的食材。白蘿蔔生吃可促進消化,除了助消化外,還有很強的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,調整胃腸機能。下面一起來看下白蘿蔔潤肺止咳湯有哪些?
1、蘿蔔蔥白水
做法:蘿蔔1根,蔥白6根,生薑15克,用水3碗先將蘿蔔煮熟,再放蔥白、姜,煮成一碗湯,連渣一起服。
適用:宣肺解表,化痰止咳。治風寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦痠痛等。
2、白蘿蔔蜂蜜
做法:這道潤肺止咳湯的做法是,大白蘿蔔1個,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黃2克。將蘿蔔洗淨,切片,放入碗內,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黃等共蒸半小時趁熱頓服,臥牀見汗即愈。
適用:發汗散寒,止咳化痰。治風寒咳嗽。
3、蘿蔔胡椒湯
做法:白蘿蔔潤肺止咳湯的做法是什麼?蘿蔔1個,白胡椒5粒,生薑3片,陳皮1片。加水共煎30分鐘,日飲湯2次。
適用:下氣消痰,治咳嗽痰多。
4、蘿蔔豬肺湯
做法:蘿蔔1個,豬肺1個,杏仁15克。加水共煮1小時,吃肉飲湯。
適用:清熱化痰、止咳平喘,治久咳不止、痰多氣促。
5、蘿蔔雪梨湯
做法:白蘿蔔1個,梨1個,冰糖適量。原料準備,白蘿蔔去皮。把去皮的白蘿蔔切片,大小隨你切。把梨也切塊,不用去皮,只要將梨外皮刷洗乾淨就行。最後把梨塊和白蘿蔔片一起放入鍋裏,加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可。最後取湯果肉不要。
白蘿蔔湯止咳注意事項
民諺有言“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。”這句話,除了說明白蘿蔔是冬天的應季蔬菜外,還道出了它的食療功效,具有潤肺止咳的效果。其實,白蘿蔔還有不少好搭檔,有的可以營養互補,有的能讓滋補功效加倍。
不過吃白蘿蔔也是有禁忌的:
1、白蘿蔔、胡蘿蔔忌合煮。白蘿蔔性味甘辛微涼,功能偏利;胡蘿蔔性味甘辛微溫,功能偏補。其性味功能不合;兩者皆含多種酶類,特別是生食或涼拌時,極易發生酶類的分解與變化。而白蘿蔔與胡蘿蔔合煮,白蘿蔔中的維生素C往往就會被胡蘿蔔中的抗血酸酵酶破壞,這樣一來,就大大地降低了營養價值。
2、蘿蔔忌與芥菜、蘋果等果蔬同食如果這類蔬菜長期同時食用,可以產生硫氰酸鹽。硫氰酸鹽在人體內很快轉變爲硫氰酸。硫氰酸是一種抗甲狀腺物質,具有抑制甲狀腺機能的作用,時間長了,可引起甲狀腺腫大。
3、蘿蔔不能和補氣食物一同食用,蘿蔔不宜同黨參、人蔘類補氣食物一同煲煮、食用,根據食物相惡原理,蘿蔔的消食導滯功效,會大大降低人蔘的補氣功效,因而想要在冬天進補調養身體的人羣,不宜將兩者一齊食用。
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