秋冬咳嗽頻發 試試這幾道止咳化痰湯
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小小的咳嗽又不想去看醫生抓藥吃,這時候食療是最爲有效又養生的方法。民間流傳有很多止咳化痰的湯,對咳嗽治療很有成效。下面一起來看看都有哪些止咳化痰湯的效果好。
1、銀耳紅棗湯
銀耳和紅棗都有潤肺的功效,剛好適合這個容易肺熱的季節喝。而且銀耳還有另外一個功效,那就是化痰效果很好。兩者在一起熬出來的湯,不僅可以止咳化痰,還能夠很好地滋補身體,令身體的抵抗力增強。
做法很簡單的,取適量紅棗和銀耳備用,喜歡喝甜一點的話,還可以準備冰糖。先把銀耳浸泡,然後切成小塊,和紅棗、冰糖等一起放到鍋裏,加入適量的水,大火煮沸,最後改小火煮半個小時左右,即可盛出食用。
2、陳皮梨湯
梨子一直被尊稱爲潤肺清心、消痰降火又解毒的好物。而且梨子味道清甜,後感清爽,吃到胃裏,感覺整個人都清涼許多,咳嗽的症狀也緩解了不少呢。還有陳皮也有潤肺功效,多吃,可清肺熱。兩者做成的陳皮梨子湯,止咳化痰的效果十分出色。
做法也是十分簡單,新手按照食譜來也可以上手。拿雪梨2個,陳皮適量,還可以加些冰糖和枸杞,枸杞的滋補功效十分了得,適合冬天喝。梨子洗淨去皮切塊,皮和梨核都不要扔,梨肉塊放在淡鹽水中浸泡。然後在鍋中放適量水煮沸後,將陳皮、梨皮和梨核一起放入沸水中大火煮,再轉小火煮約25分鐘,然後關火將梨皮與梨核撈出扔掉,把梨肉與冰糖放入鍋中繼續煮開,最後小火煮至冰糖融化,放入枸杞片刻即可起鍋食用。
3、枇杷葉蜜棗湯
化痰止咳是枇杷的主要功效,它的藥用價值在古醫書就有記載,尤其適合秋冬季引起的咳嗽食用。其葉性平,味微苦,與蜜棗搭配熬湯,蜜棗的甜剛好可以去除枇杷葉的苦味,喝起來順滑容易入口,起到很好的化痰止咳作用。
做法比前面兩道湯都要簡單,只需要將枇杷葉、桔梗,還有蜜棗準備好,然後洗乾淨,其中枇杷葉需要用布包包起來紮緊,一起放入鍋中,倒入四大碗清水,大火煮開,然後改小火慢慢熬,當鍋中的湯只剩下一半時,再放入冰糖至融化,即可出鍋。
4、羅漢果雪梨湯
除了雪梨,羅漢果的止咳化痰和清肺熱的效果也很好,兩者合在一起熬湯,那效果自是不用多說。而且羅漢果還有美容養顏的作用,平時多喝是對身體有不少益處的。既能預防感冒咳嗽,又能治療咳嗽化痰。
做法簡單,連廚房小白也能輕易上手。將雪梨切成塊後,將羅漢果洗乾淨,然後在上面扎兩三個小洞,將它們和冰糖一起放到鍋中,加入適量水,煮半個小時即可出鍋。
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