春燥時節糖尿病的飲食護理

    隨着氣溫的回升，春季已經到來了，但是春天天氣乾燥，欣欣向榮的景象並沒有使人略感清爽。尤其對於我們糖尿病病友來說，春季的飲食護理也是很重要的。那麼糖尿病病友究竟能選擇什麼樣的飲食和茶品那？

  《素問·髒氣法時論》中曰：“肝主春……肝苦急，急食甘以緩之……”“肝色青，宜食甘，粳米、牛肉、棗、葵皆甘。”意思是說肝旺於春，肝爲風木之髒，喜條達而惡抑鬱，故宜食辛味之物以散之，辛性發散，能開腠理而通津液，從而調暢氣機，令氣血調和，骨正筋柔。甘入脾，益脾氣，則可補土以抑木，故在飲食的味道上應減少酸味，增加甘味。

   《素問·上古天真論》也提倡：“食飲有節”，告誡人們“飲食自倍，腸胃乃傷”，切不可暴飲暴食。對於糖尿病人而言，在選擇春季進補之食品時，一定要遵循“總熱量控制、結構調整”的原則，忌食大棗等甜品，適當增加山藥、粳米、花生、乳製品、蛋魚肉類等食品攝入，多食韭菜、大蒜、蔥、香菜、菠菜、薺菜、萵筍和萵筍葉等蔬菜。

    另外，還可以根據自己喜好及體質適當選用以下飲品：

    玫瑰花茶：玫瑰花能涼血、養顏，有助改善乾枯皮膚，其濃烈的花香，還可治療口臭，有助消化、消脂肪、減肥之功效，飯後飲用效果最好。因玫瑰花有收斂作用，故如有便祕者不宜飲用。配製時選新鮮玫瑰花或幹玫瑰花七八朵，沸水沖泡飲用即可。

    菊花茶：菊花有清肝明目作用，對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定作用。每天午餐或晚餐後，用五六朵杭菊花沖泡，加熱水沖泡頻飲即可。

    臘梅花茶：臘梅花清肝明目、疏利咽喉，常飲用可治療頭痛、咽喉腫痛、口臭等症。配製時選新鮮臘梅花或幹臘梅花七八朵，沸水沖泡飲用即可。

    枸杞茶：枸杞茶能滋腎、養肝潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞尤爲適宜。配製時只需10—15粒枸杞，加熱水沖泡頻飲即可。

    決明子茶：決明子20g，以文火炒黃，加沸水沖泡，代茶飲服。功能祛風散熱、清肝明目、潤腸通便，對虛火上炎、目赤腫痛、頭痛、視物模糊、大便燥結等症及高血壓病療效甚佳。