鮮榨果汁是垃圾食品?
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支招:鮮榨果汁怎樣才能保存營養
很多女士到這些地方消費時,願意點一杯鮮榨果汁,如鮮榨橙汁、草莓汁、西瓜汁等,其外觀靚麗,口感亦佳。可能很少有人想到,其營養品質很低,且有安全隱患。據報道,在一些地方,一個不大的西瓜居然榨出了12扎西瓜汁,而且是非常可口的12杯!用水果精勾兌果汁、果汁中加水,幾乎成了整個行業中的“潛規則”。你以爲你喝的是健康又營養的果汁,其實卻是一杯化工原料勾兌出來的“飲料”,既無營養也不健康。
測試:選果汁測試你的金錢慾望
實際上,如果你自己在家鮮榨過果汁就會知道,不勾兌水、糖之類的調味劑的正宗鮮榨西瓜汁、草莓汁口感並不好,鮮榨橙汁甚至還會帶有苦味。總之,絕對沒有酒店、咖啡店或酒吧裏的鮮榨果汁好喝。要好喝,就不得不添加東西,加糖加水還算好的,加各種味道逼真的水果香精才真糟糕。
總之,如果你想喝鮮榨果汁的話,我建議你還是回家自己鮮榨。到店裏消費的話,點鮮榨果汁不是明智選擇,不如點純淨水或礦泉水,如果你就是要喝帶味道的,我建議你寧可點可樂或雪碧(公開的垃圾),也不要點貌似營養其實更垃圾的鮮榨果汁!
警惕!餐館鮮榨果汁很多不“鮮”
順便說一句,很多包裝出售(不是鮮榨)的果汁也一樣不咋地,果汁含量太低,添加劑太多。它們只注重口感好,無視於營養品質。
當然,好果汁(包括老老實實鮮榨的,以及原果汁含量高添加劑少的)也不是沒有,但就我的觀察,這樣的好果汁較少,且普遍不受消費者歡迎(口感不是很好)。
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