垃圾食品吃太多?3類食物掃除身體垃圾
本文已影響1.81W人
本文已影響1.81W人
垃圾食品,是指僅僅提供一些熱量,別無其它營養素的食物,或是提供超過人體需要,變成多餘成分的食品。儘管知道垃圾食物對身體無利,但有時嘴饞的人們也還是抵不過誘惑偷偷吃了。吃多了垃圾食物怎麼辦?無壓力!一起來看來垃圾食物的解藥。不過平時還是少吃爲妙!
垃圾食物一:膨化類零食
香味和酥脆的口感是膨化食物的必殺技,一旦開始就根本停不下來。香味來自油炸,酥脆的口感來自於深度工業化的膨化技術,把難溶的長鏈澱粉變成水溶的短鏈澱粉——糊精和糖,糟糕的地方就是它們太容易被吸收了。不僅會導致血糖快速上升,也會刺激胰島素的分泌,導致身體合成更多的脂肪。
如果你今天吃了一包薯片,不要以爲晚上隨便炒個青菜就能彌補回來,炒菜用到的油脂以及調味料都和薯片裏的成分太類似了。如果你再不幸地炒個酸辣土豆絲,Ohno,你完蛋了!土豆絲的澱粉含量很高,搭配米飯,再加上下午的零食薯片,碳水化合物攝入量爆棚,再吃些肉肉,熱量直接破錶,今天只能淚流滿面了。
解藥:補充大量純纖維
纖維可以阻止短鏈澱粉被快速吸收,讓它們在腸胃裏停留更長時間,也會增加飽腹感。純纖維是指除了纖維以外其他成分的含量都很低的食物,比如可以用低脂牛奶浸泡純燕麥,雖然口感會差一點,但是低脂高纖無糖,不會在補充纖維以外造成額外負擔。
垃圾食物二:炒麪和炒飯
炒麪和炒飯需要多少油,會做飯的人最清楚了。炒麪的熱量中,油佔據了很大一部分,在有些炒麪裏甚至超過60%,再加上本身就是精製麪食出身的麪條,熱量可想而知。根據香港糖尿病專科中心的一份熱量計算顯示,每份乾燒伊麪的熱量約爲1320大卡,幹炒牛河約爲1240大卡,炒飯約爲1140大卡。
假設你的午餐是一份幹炒牛河。以每天大約攝入1800大卡計算,刨去熱量一般都很飽滿的早餐,晚餐餘下的熱量所剩無幾,能夠使用的空間不會超過300大卡。
解藥:如果你的午餐是這樣吃了,那麼下午茶,想都別想了,除了黑咖啡和少量水果,什麼都不要吃了。而且晚餐一定要減少油脂的攝入,最好是大量的生蔬菜,配以低脂的肉類或者豆腐才能將其平衡過來。
垃圾食物三:糖果
糖果的成分不外乎就是白糖、澱粉糖漿,奶糖的話則再加上一些油脂和乳製品。營養學上我們把精製加工白糖帶來的熱量稱爲空卡路里(Naked calories),即除了熱量沒有任何附加的營養價值。因爲在精加工過程中維生素和礦物質幾乎已經全部丟失了。
假如你今天上午吃了3顆太妃糖,下午又吃了3顆費列羅,熱量加在一起約500大卡。至少要游泳40分鐘才能勉強把這些卡路里消耗掉。同時不要忘記了,你今天的脂肪攝入量已經超過每日建議量的50%。
解藥:補充飽腹感強的食物
維生素和礦物質含量豐富的各類蔬菜是首選,飽腹感強,熱量低,可以對糖果帶來的空卡路里進行中和。少油煎蘑菇,低油低鹽的涼拌菜都可以。同時還不要忘記吃低脂高蛋白的肉類來彌補缺乏的蛋白質,比如蒸魚、去皮的烤雞肉都是不錯的選擇。
垃圾食物四:甜飲料
超過90%的甜飲料都是用高濃果糖玉米糖漿(HFCS,High-Fructose Corn Syrup)作爲甜味劑,這是一種比白糖更可怕的精製糖。科學家們近期發現大量攝入的HFCS與各種現代病有關,包括糖尿病、代謝綜合症、高血壓、非酒精誘發脂肪肝、心血管病等。
這是因爲果糖的代謝過程與我們用來作爲能量的葡萄糖完全不同,直接進入甘油三酯合成程序,進入肝臟作爲脂肪儲存。
如果你今天中午喝了一瓶甜飲料,相當於吃了50克白糖,要知道根據世界衛生組織的建議,每天單純攝入的糖最好能控制在30克以內,光是這一瓶飲料,你已經大大超標了。
解藥:精製主食就別吃啦!
鑑於糖的攝入量已經大大超標,晚上就不要再吃白米飯、饅頭這類精製主食了,可以用山藥、藕這類澱粉含量較高的根莖類蔬菜來代替。或者乾脆給自己來一碗低鹽水煮青菜和豆腐吧。
垃圾食物五:加工類熟食
加工熟食多是肉類、內臟類,因爲容易保存,相信每個人家裏都有庫存。連流行得一塌糊塗的“哥本哈根減肥法”裏面的肉類也用的是冷切肉。加工類熟食最大的問題就是鈉含量太高,高鈉飲食會導致血壓升高,長期對血管壁施加的高壓則會導致其他類型的心血管疾病。此外,鈉攝入過多會影響體內細胞壁交換養分,使細胞內養分和水分失衡。
如果你今天的午餐是一份火腿芝士三明治,那就是一個名副其實的高鈉午餐,因爲火腿和芝士的鈉含量都很高。
解藥:吃富含鉀的食物
不要以爲吃了口味重的食物多喝水就能彌補回來。要代謝掉體內多餘的鈉需要增加鉀的攝入,這就要求助於高水分的蔬菜和水果。所以中午吃了火腿芝士三明治,晚上就來一份蔬菜沙拉吧。
三把食物“掃帚”掃除身體垃圾
物理掃帚:膳食纖維食物。膳食纖維有助降低體內“壞”膽固醇、調節血糖,還能幫助腸道代謝一些致癌物質。此外,膳食纖維還能幫助抑制食慾,同時幫助清腸通便,對便祕的人很有幫助。很多食物都是富含膳食纖維的“高手”,比如黑豆、黃豆、紅豆、綠豆等豆類食物,木耳、海帶、裙帶菜、口蘑等菌藻類食物,小米、鮮玉米、燕麥等粗糧。此外,根菜類食物纖維含量也較多,如胡蘿蔔、紅薯、山芋等。
化學掃帚:抗氧化劑食物。自由基是健康的大敵,它會攻擊人體多個器官,使它們受傷或引起變性,從而導致癌症、細胞衰老、動脈硬化、冠心病、中風等。維生素C、β胡蘿蔔素、花青素等抗氧化劑有助清除體內的自由基,抵抗衰老。其中,獼猴桃、青椒、鮮棗等新鮮果蔬中富含維生素C,南瓜、橙子、胡蘿蔔等橙黃色食物中富含β胡蘿蔔素,藍莓、紫甘藍、葡萄、茄子等紫色食物中富含花青素。
生物掃帚:益生菌食物。腸道中益生菌和致病菌共存,當致病菌打敗益生菌時,腸道菌羣的平衡就被打破,可能導致便祕、腹瀉等多種問題。爲了讓益生菌常打“勝仗”,平時除了要多吃泡菜、奶酪、酸奶等富含益生菌的食物外,還應該多吃富含益生元(有助益生菌生長繁殖的物質)的食物,如洋蔥、胡蘿蔔等。
99熱心醫生溫馨提醒,如果你現在還離不開這些垃圾食品的話,那麼多注意吃這些解毒排毒的食物,減輕給身體帶來的危害,注意飲食健康。
如何清理血液的垃圾 清理血液垃圾食物推薦
垃圾分類溼垃圾包括哪些?
清理血液垃圾的食物 吃這些食物對清理血液垃圾好
垃圾分類有害垃圾包括哪些?
裝牛奶的紙盒屬於什麼垃圾:可回收垃圾(分類投放垃圾)
太空垃圾怎麼處理?太空垃圾會影響到人類生活嗎
垃圾食品有哪些:垃圾食品種類和危害少吃或不吃
推薦6種最健康食品 十大垃圾食品不宜多吃
花生殼是幹垃阪還是溼垃圾 幹垃圾和溼垃圾如何分類
垃圾分類可回收垃圾包括哪些?
垃圾分類也智能化了,上海投放AI垃圾桶網友對此看法不一
吃這些不起眼的食物 排出垃圾 身體健康
垃圾食品有哪些食物 垃圾食品列述
椰子殼屬於哪類垃圾 屬於幹垃圾也屬於其他垃圾
揭祕食品中的“垃圾配料”
冬季超強排毒食物 幫你清除體內垃圾
七種垃圾食品不能天天吃!
孕婦吃什麼排毒 6種食物清除體內垃圾
7種刮毒食物 排淨體內垃圾
吃了垃圾食品後如何排毒
豬吃的是什麼垃圾,溼垃圾(廚餘垃圾的一部分)
吃垃圾食品的危害不可小覷!
幹垃圾和溼垃圾什麼梗 是當下流行的垃圾分類方式
垃圾分類幹垃圾包括哪些?
幹垃圾是可回收垃圾嗎 幹垃圾涵蓋了可回收垃圾
吃垃圾食品的危害都有什麼
零食袋子是可回收垃圾嗎 零食袋子屬於幹垃圾還是溼垃圾
清理血液垃圾可以吃什麼 這些食物就是血液垃圾的天敵
吃垃圾食品的危害:讓人變醜
豬能吃的垃圾分類 如何用豬區分垃圾(能吃的是溼垃圾)
垃圾食品讓老鼠暴飲暴食
清除子宮垃圾吃什麼好 五種食物要常吃
幹垃圾和溼垃圾的區別 幹垃圾和溼垃圾怎麼分類