孕晚期準媽媽飲食黃金守則
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1.多吃優質動物和大豆蛋白
準媽媽在懷孕晚期,爲了滿足胎兒的生長需要、分娩過程中身體消耗及產後流血等,均需補充優質蛋白質。同時,攝取豐富的蛋白質還有助於產後旺盛地泌乳,並使乳汁質量良好。
孕晚期的準媽媽,每天從飲食中攝取蛋白質的量應增加25克,並且儘量多吃動物蛋白質和大豆類食物,如畜禽肉、魚肉、雞蛋、牛奶及豆腐和豆漿。多吃豆腐和豆漿,還有助於補充足夠的鈣、鐵、磷等。
2.攝取適量的必需脂肪酸
孕晚期是胎兒大腦發育增長的高峯,而脂質是組成腦細胞和神經系統的重要物質。因此,飲食中需要充足的亞油酸轉化爲花生四烯酸,滿足大腦發育。
DHA爲神經突觸發育必需營養素,多吃海魚有利於DHA的攝取。
3.攝取鈣質和維生素d
孕晚期鈣質攝入量應是1500毫克,是未孕女性的2.5倍。應多吃富鈣食物,如紫菜、蝦皮、蝦米、牛奶、海帶、豆製品、魚類及骨頭湯等。也可將小魚炸或用醋酥後連骨吃,飲用骨頭湯時加點醋,以利於鈣的吸收。
同時,還應多去戶外曬太陽,使體內得到更多的維生素d,促使食物中的鈣質在腸道更多地吸收。
4.適量吃些動物肝臟
孕晚期很容易發生缺鐵性貧血,胎兒體內也需要儲存鐵質。動物肝臟中富含鐵質、核黃素、葉酸及維生素b1、維生素a等,是孕晚期理想的補鐵食物。
5.注意植物油攝入
植物油不僅含豐富的必需脂肪酸,還富含維生素e。維生素e可避免胎兒發育異常和肌肉萎縮。補充維生素e可多吃些花生、芝麻、核桃以及芝麻油、豆油等。
6.脂肪和碳水化合物不宜攝入過多
孕晚期絕大多數準媽媽由於各器官負荷加大,血容量增大,血脂水平增高,活動量減少,總熱能供應不宜過高。尤其是最後1個月,要適當控制脂肪和碳水化合物的攝入量,以免胎兒過大,造成分娩困難。孕晚期,準媽媽的體重每週增長以不超過500克爲宜。
7.避免過量攝鹽
孕晚期,準媽媽血容量增加達到高峯。如果不注意在飲食上限鹽,就很容易引起或加重水腫和心臟負擔,誘發妊娠高血壓綜合徵。因此,準媽媽每天攝鹽量要適度,烹調用鹽2-4克,醬油不超過10毫升。同時,不吃醃肉和醃菜,也不吃蘇打製作的食物。
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