準媽媽孕期利水消腫食譜(一)
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在妊娠後期孕媽媽腳部容易出現浮腫,經過休息後會自己消失,如果休息後浮腫仍然存在,那就是妊娠性水腫。
利水消腫食譜
1、爽脆西芹
材料:西芹400g。
調料;香油、鹽各適量。
做法:1、將西芹洗好切成等長的段。2、將鍋中的水燒開,加入鹽,在倒入西芹掉水至熟,然後撈出,瀝乾水分,盛盤淋上香油即可。
準媽媽必讀:西芹含有豐富的鉀,對心臟有好處還可以預防水腫。
2、果味瓜排
材料:冬瓜500g
調料:濃縮橙汁30ml、白砂糖20g。
做法:1、將冬瓜去皮、內芯,切成長條形。2、將切好的冬瓜放入沸水中煮熟撈出。3、在撈出的冬瓜上加入橙汁醃製3小時,最後撒上白砂糖就可以了。
準媽媽必讀:冬瓜涼,能清熱解毒、利尿消腫,適合水腫以及肥胖者食用。
3、松仁炒絲瓜
材料:絲瓜300g、胡蘿蔔50g、松仁30g。
調料:雞精2g、鹽3g。
做法:1、將絲瓜、松仁和胡蘿蔔洗乾淨,絲瓜去皮切成塊,胡蘿蔔去皮切成片。2、在熱鍋里加入油燒熱,放入松仁炒香後房宿絲瓜和胡蘿蔔一起炒,加入鹽、雞精調味炒勻即可。
準媽媽必讀:絲瓜性涼、可利尿、活血的作用,夏季孕婦可以適當的吃些絲瓜預防水腫。
4、密梨蒸南瓜
材料:南瓜400g、梨20g。
調料:蜂蜜適量
做法:1、將南瓜洗乾淨去皮去內芯,切成菱形片。梨洗乾淨切成條。2、將南瓜片和梨條裝在盤中擺成花瓣狀,淋上分泌。3、把盛有南瓜的盤放入蒸籠,蒸熟即可。
準媽媽必讀:南瓜能潤肺益氣、止咳止喘還有利尿美容等作用,準媽媽可以適量食用。
5、香檸藕片
材料:蓮藕250g、檸檬2個。
調料:蔥、白糖、紅辣椒各5g,蜂蜜適量。
做法:1、將蓮藕削皮洗乾淨切成片,放入沸水中掉水後撈出瀝乾備用。將檸檬洗乾淨切兩片,其餘的榨成汁。蔥洗乾淨切成沫。2、將檸檬汁、蜂蜜、白糖、加入適當的涼白開水攪拌均勻,加入蓮藕浸泡至入味後就可以取出裝盤。3、在蓮藕上撒上蔥花、紅辣椒和檸檬片就可以啦。(99健康網()專稿,如需轉載請註明出處。)
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