孕婦能不能吃陳皮
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陳皮,別名貴老,是芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮經陰乾或通風乾燥得到的。
中國傳統醫學認爲,陳皮具有理氣健脾、調中、燥溼、化痰的功效,主治脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良;溼濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏;痰溼壅肺之咳嗽氣喘。
孕婦能吃陳皮嗎?
能吃。
陳皮可以刺激胃液分泌,改善消化,對孕期的噁心嘔吐有療效。
氣虛體質,陰虛體質的孕婦不宜食用。
產婦能吃陳皮嗎?
能吃。
陳皮可以刺激胃液分泌,改善消化,但氣虛體質,陰虛體質的產婦不宜食用。
嬰幼兒能吃陳皮嗎?
能吃。
但不能直接給孩子吃,可泡陳皮水給孩子喝,有止咳化痰的功效。
選購攻略
望:真品新會陳皮表皮有光澤,有油氣,通常有疤,這跟新會是颱風多發地有關。
聞:真品新會陳皮有特有的自然香味,而且非常濃郁,這和新會產地水質有關。
刮:用指甲刮一刮表皮,刮過的地方有油光,假冒者無此特點。
吃:折一點皮用牙咬碎,真品新會大紅皮有回甘回香,而僞者通常苦澀嚴重,起粉,口感差。
沖茶:把一瓣皮放進一升水的壺中煲滾,不苦而有特殊的甘香味而且連續可煲十壺水以上還香的是正品。
只煲2-3壺水即淡而無味,而無新會陳皮的特有甘香味,則多爲仿冒者。
食用技巧
氣虛及陰虛燥咳患者不宜。吐血證慎服。
陳皮食物相剋:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。
降脂茶:陳皮五錢、山楂三錢、甘草一錢、丹蔘二錢,以1500㏄煮沸,小火再煮20分鐘,過濾即可,主要有降低膽固醇及血脂肪之作用,適宜體質壯實之高血脂病患,經常腹瀉或消化性潰瘍者不宜。
陳皮粥:陳皮10克,大米小半碗。將陳皮用溫水清洗備用,大米浸泡30分鐘。陳皮加清水,大火煮開後小火煎20-30分鐘。撈出陳皮,只取陳皮水煮粥。將米導入陳皮水中,熬到米爛即可食用。
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