孕期孕婦能不能吃草莓
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草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
草莓除可以預防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效。
草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收,具有防癌作用。
孕婦能吃草莓嗎?
能吃。
草莓能促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕、預防痔瘡,但是畸形草莓不能吃。
產婦能吃草莓嗎?
能吃。
草莓能有進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕、預防痔瘡等功效,產婦能吃。
嬰幼兒能吃草莓嗎?
能吃。
草莓具有去火、解暑、清熱的特點,但是畸形草莓不能吃。
看形狀。太大的和過於水靈的草莓不能買;不要去買長得奇形怪狀的畸形草莓。有些草莓色鮮個大,顆粒上有畸形凸起,咬開後中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童,不能食用畸形莓。正常生長的草莓外觀呈心形。
看顏色。挑選的時候應該儘量挑選全果鮮紅均勻,色澤鮮亮,有光澤的。不宜選購未全紅的果實或半紅半青的果實。草莓表面的“白芝麻”應該是金黃色的,如果你看到的“芝麻粒”也是紅色的,那有可能是染色的。購買草莓的時候可以用手或紙輕拭草莓表面,如果手上或紙上粘了大量的紅色,那就要小心了。再者,噴施了色素的草莓用水沖洗時水會變成淺紅色。
看表面。蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓纔是好草莓。表面有白色或灰色斑點的可能是生病的草莓。
食用技巧
果實可生食或制果酒、果醬、布丁、鬆餅和蛋糕裝飾等可吃。
草莓表面粗糙,不易洗淨,一定用淡鹽水浸泡10分鐘既可殺菌又較易清洗。
遇積食腹脹、胃口不佳時,可在飯前吃草莓60克,每日3次。
遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時,可用草莓鮮果洗淨榨汁,每天早晚各一杯。
酒後頭昏不適時,可一次食用鮮草莓100克,洗淨後一次服完,有助於醒酒。
營養不良或病後體弱消瘦者,可將洗淨的草莓榨汁,再加入等量米酒拌勻即成草莓酒,早晚各飲1杯。
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