得了更年期綜合徵能吃蓮子嗎
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蓮子性平味甘澀,有補脾止瀉,養心安神,益腎固精的功效。
適應症:更年期綜合徵,白帶過多,功能性子宮出血,月經量多,腎虛遺精,年老體弱,心悸失眠,健忘,癌症,高血壓,慢性腎炎。
蓮子肉中營養很多,蓮子煮熟了吃,健脾益腎的作用很明顯,所以適宜脾腎不足所致的更年期綜合徵以及功能性子宮出血,白帶過多,月經量多諸症患者補益食療之用。
將蓮子蒸熟後吃,可益氣健脾,可用於治療慢性腹瀉,腎虛遺精,子宮脫垂等症。
蓮子有清心安神及健腦的作用,適用於心煩失眠,心悸多夢患者食療之用。
推薦食譜:蓮子糯米粥
用料:糯米,鮮蓮子,鮮百合1頭,白糖適量,紅棗等各適量。
做法:1、將乾紅棗用水泡發後洗淨,放在鍋中煮透,撈出去皮去核,鮮百合洗淨,鮮蓮子剝去紅衣,切去兩端捅去苦心。
2、將去皮去心的蓮子洗淨放在大碗內,再放上皮去核的紅棗,放蒸鍋內蒸熟透。
3、將糯米中的雜質去掉,淘洗乾淨,放在鍋中,加入適量的水,用大火燒開後放上蓮子紅棗,改用小火燜一會再放入 洗淨的百合,輕輕攪拌,再燜15分鐘即可停火,加入白糖攪勻後盛入小碗即可食用了。
說明:糯米,紅棗均爲益氣補脾之物,百合可清心安神,與蓮子同食,適用於更年期綜合徵之腰痛頭暈,四肢乏力,夜尿量多及心煩失眠等症。
蜜汁蓮子
用料:幹蓮子,白糖,蜂蜜,桂花等各適量。
做法:1、選用去皮去心的幹蓮子,淘洗乾淨,放在水中浸泡兩個小時,撈出放壓力鍋中在大火上燒開後,改用小火燜至8成熟出鍋。
3、將燜好的蓮子放在盤內,加入白糖和蜂蜜拌勻後放蒸鍋內大火蒸至酥軟,撒上一些桂花即可上桌食用。
蓮子燉豬肉
用料:蓮子肉,龍眼肉,瘦豬肉,蔥姜,料酒,香油,鹽,味精等各適量。
做法:1、將瘦豬肉切成小塊,蓮子,龍眼洗淨備用。
2、砂鍋內加水適量,放上豬肉塊,蓮子,龍眼,料酒,薑絲,蔥段,鹽,大火燒開,改用小火燉至肉塊爛熟,放點味精,淋上香油即可。
說明:豬肉性平,有滋補腎陰,滋養肝血,潤澤肌膚,龍眼性溫,功能補心健脾,養血安神,食用本湯,可補脾益腎,養血安神,適宜更年期綜合徵,失眠健忘,面色蒼白者。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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