調理更年期綜合徵的飲食宜忌有哪些
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宜:多吃含B族維生素豐富的食物,比如粗糧、豆類和瘦肉等。
宜:許多更年期女性易出現身體發胖的現象,所以飲食要特別注意選擇低脂食物,同時,爲了保證充足的營養,還要保證足量的蛋白質供應。
宜:因月經頻繁、血量多引起貧血的更年期女性,多食如豬肝、雞蛋、瘦肉、豆類。
忌:忌菸酒,菸酒會影響人體神經、循環、消化和呼吸等各個系統,會加重更年期綜合徵的不適症狀。
忌:喝茶可咖啡時宜淡不宜濃。
推薦食譜:沙蔘養顏湯
材料:沙蔘20克,蓮子45克,幹百合25克,玉竹20克,枸杞8克,桂圓肉40克。
調料:蜂蜜適量。
做法:1、砂鍋中注水燒開,倒入備好的材料,燒開後轉小火燉1小時,至藥材析出有效成分。
2、倒入適量蜂蜜,攪拌片刻,使味道均勻。
3、盛出藥湯,裝入碗中即可。
營養功效:本品可養心安神,滋陰潤肺,補血益腎,適宜更年期女性食用。
玫瑰薏米粥
材料:水發大米90克,水發薏米、水發小米各80克,紅糖50克,玫瑰花6克。
做法:1、砂鍋中注入適量的清水燒開,放入洗淨的玫瑰花,拌勻。
2、倒入洗好的大米、薏米、小米,攪拌勻,使米粒散開,燒開後用小火煮約30分鐘,至食材熟透。
3、倒入備好的紅糖,快速攪拌勻,轉中火,再煮至糖分完全溶於米粥中即可食用。
營養功效:本品可利水滲溼,理氣,和血散瘀,適宜更年期女性食用。
五味子燉豬肝
材料:豬肝200克,紅棗20克,五味子10克,薑片20克。
調料:鹽、雞粉、生抽、料酒各適量。
做法:1、處理好的豬肝切成片。
2、鍋中注入適量的清水燒開,倒入豬肝片,煮至沸,氽去血水,撈出瀝乾,裝入燉盅裏,備用。
3、鍋中倒入適量的清水燒開,放入薑片、五味子、紅棗,淋入適量料酒,加入少許鹽、雞粉、生抽,攪拌均勻,煮至沸。
4、燉盅放入燒開後蒸鍋中,用中火燉1小時,至食材熟透即可。
營養功效:本品清肝明目,斂肺滋腎,生津收汗,適用於更年期綜合徵患者食用。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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