春季上火彆着急 吃這些水果降降火
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春季是一個敏感的季節,在這樣的一個季節裏上火是一件很常見的現象,上火是會引起便祕,咽喉乾燥等症狀。那麼春季上火吃哪些水果好?
春季上火吃哪些水果好
1、春季上火吃水果之山竹
山竹屬於寒性水果,所以具有非常好的降火作用。同時,山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。但是這裏也要提醒有關讀者,如果體質虛寒的人,切記不可多吃。
2、春季上火吃水果之梨
梨應該說是最有效的降火水果之一。春季身體上火的起因是春天裏的空氣乾燥、溼度低,多吃梨能夠有效的撲滅我們身體內的“火氣”。此外,梨子除了洗乾淨吃,還能做成各種甜品美食,是許多甜品店最佳食材。
3、春季上火吃水果之橙
春天干燥易上火,橙具有很好的清火功效,維C含量也相當豐富,能促進皮膚新陳代謝,是美容養顏首選水果。飯後食橙或橙汁,則具有解油膩,消積食,止渴、醒酒等功效。皮比較薄的橙子,水分較多,捏起來比較有彈性,而表皮較硬的橙子則口感不佳,購買時捏一下橙子,如果果皮較硬,則很容易可以感受到。
4、春季上火吃水果之西瓜
西瓜味甘性寒,有清熱解暑,瀉火除煩,開胃、助消化、利尿功能,主要用於暑熱煩渴,小便不利。但心力衰竭和水腫病人不能多食。
5、春季上火吃水果之荸薺
荸薺味甘性寒,上火吃荸薺很好,既可以做蔬菜,又可做水果食用,有清肺胃之熱,具有很好的清熱降火功效,特別是清肺熱、胃熱,對於肺火引起的目赤不適、痰多,以及胃火旺引起的痔瘡、大便下血等均有療效。
6、春季上火吃水果之甘蔗
甘蔗味甘性寒,有清熱生津、下氣潤燥的作用,有上火症狀的朋友不容錯過,對於熱病津傷,心煩口渴,肺燥咳嗽,大便燥結等上火症狀很有療效。
7、春季上火吃水果之草莓
上火吃草莓降火快,有去火功效,能清暑、解熱、除煩,對於去肝火以及心火效果顯着,能夠緩解因上火引起的咽喉腫痛、肺熱咳嗽等。
8、春季上火吃水果之柚子
柚子降火水果的最佳選擇之一,柚子性寒涼,可以清熱降火去燥,有上火症狀的朋友可以吃些柚子,達到快速降火的效果。
春季上火吃哪些蔬菜好
1、豆芽菜
豆芽具有清熱的功效,有利於肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除溼的作用,適合口乾口渴、小便赤熱、便祕、目赤腫痛等人羣食用。黃豆芽健脾養肝,有助於預防口角發炎。
2、薺菜
薺菜,又俗稱地菜,其味甘、淡,性微寒,具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等功效,用於治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、崩漏、月經過多、目赤腫痛等。《名醫別錄》載“主利肝氣,和中”。
3、馬蘭頭
馬蘭頭雖有一種特殊的氣味,但無毒,不像春天裏有的野菜帶點兒小毒。它性味辛涼、微寒,和薺菜一樣,有清熱解毒、涼血止血、利溼消腫之功效。一般患急性肝炎、咽喉炎、扁桃體炎、腮腺炎和乳腺炎等化膿性炎症時就可以請它來幫忙。
4、竹筍
自古以來,竹筍被視爲菜中珍品,竹筍性質微寒,可以清熱,其中毛筍燉肉就具有不錯的清熱消痰作用,春季容易上火的人很適合食用。竹筍的吃法很有講究,烹飪前要過熱水,即用熱水焯一下,然後再進行烹飪。另外,竹筍一定要煮着吃,生吃則會損傷身體,而幹竹筍也應該蒸熟了吃。
春季降火的食譜有哪些
1、裙帶拌黃瓜
用料:裙帶菜(幹)50克、黃瓜1根、米醋1/2湯匙、食鹽1/2茶匙、芝麻油1茶匙、蒜泥1湯匙
做法:
將鹽醃的裙帶菜清洗乾淨,在涼開水中浸泡15分鐘,瀝乾水分,切成小塊;
將黃瓜去皮切薄片(覺得黃瓜皮足夠安全的話可以留皮);
將黃瓜和裙帶菜倒入料理盆中,加入適量鹽、米醋、芝麻油、蒜泥,翻拌均勻,裝入涼菜盤中即可。
2、苦瓜炒雞蛋
用料:苦瓜1根、雞蛋2個、獨蒜1顆、幹辣椒4個、植物油2湯匙、食鹽5克
做法:
苦瓜去瓤,切段,然後再切成細片,橫切豎切都可以;
切好的苦瓜入沸水中焯30秒至1分鐘後撈出,看你喜歡的口感決定焯水的時間;
幹辣椒剪成細絲,蒜切碎,植物油燒熱到微微冒煙,倒入打散的雞蛋,劃炒開;
緊接着把炒好的雞蛋撥至旁邊,放入蒜和辣椒絲炒香;
倒入焯過水的苦瓜,翻炒均勻,出鍋前調入食鹽即可。
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