每個女人都需要的一碗美容湯
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看完之後,我就趕緊去旁邊的菜市場買了兩跟豬蹄和黃豆,樂滋滋地跑回來開始燉起了"海帶黃豆豬蹄湯"。這個湯是我的最愛。記得小時候在寒冷陰溼的四川的冬天,家裏總是會燉上黃豆豬蹄湯,有時候還會加上粉條,不同的是,那時候的豬蹄通常是臘肉,比較鹹,但是非常香,寫到此,我都要留口水了。
說道煲湯,廣東人是最在行的。而各種各樣的湯中,"海帶黃豆豬蹄湯"絕對是湯中的極品。尤其是此湯除了美味有營養,對於女人有豐胸功效。可謂是萬能湯。
正像書中所寫:"女人體內的陰液、血、脂肪,是自由轉化之物。所謂陰,及引導身體進入不當月光族,要存點東西備用"的狀態。存什麼,脂肪,此物極陰。"
很多人都忙着減肥,在我看來只要不是演員或模特,是不必減成一個骨感美人的。古人有"弱骨豐肌"來形容真正意義上的美女。豐肌,是要有脂肪的,脂肪支撐出豐潤嫩滑之美。#p#副標題#e#
推薦好湯第一名:黃豆豬蹄湯
推薦關鍵詞:豐胸、美膚
原料:
豬蹄一根(師傅已經幫我切好)
黃豆2兩(提前3小時候熱水泡好)
姜一塊,花椒少許,鹽,小蔥花。#p#副標題#e#
烹飪方法:
1.豬蹄用沸水燙後拔淨毛,颳起去浮皮;
2.黃豆提前浸泡1小時,備用;
3.姜洗淨切片;
4.大蔥切段;
5.豬蹄內加入清水、薑片煮沸,撇沫;
6.加上酒、蔥及黃豆,加蓋,用文火燜煮;
7.至半酥,加精鹽,再煮1小時;
8.調入味精,即可。#p#副標題#e#
黃豆豬蹄湯,集合了黃豆的纖維質與豬蹄的膠質蛋白,既營養又不油膩,是女士養生的最佳選擇。特別是豬蹄,含有豐富的膠原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,有美容豐胸的作用。煲豬蹄湯的時候用大火燒開後繼續用大火燒20分鐘可以使湯色發白,濃濃的奶白色,非常誘人。而黃豆的營養價值最豐富,素有"豆中之王"之稱,被人們叫做"植物肉"、"綠色的乳牛"。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%,爲其他糧食之冠。
滅火後,在湯上撒上綠油油的蔥花,可謂色香味俱全也。當然大家也可以根據喜好,豬蹄爲本,換着配菜,除了黃豆外,還可以是海帶或者蘑菇等。由於我長在四川,所以我們四川人的吃法是,一邊吃着豬蹄,一邊喝着湯,還爲菜專門調製自己的調料。通常都是自家做的辣椒油,配上蔥薑蒜,於是有滋有味的湯就作好啦。
值得注意的是,男性還是少吃黃豆製品爲好。在整個生長髮育階段,男性攝入雌性激素量的多少,會直接影響到未來精子的質量和生育能力,過量的雌性激素攝入甚至可能導致男性在晚年出現睾丸癌。所以,黃豆豬蹄湯還是女人們的專屬!
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