春季養生保健應飲食爲主
本文已影響5.63K人
本文已影響5.63K人
立春以後,肝的生理特性就像春天樹木那樣生髮,主人體一身陽氣升騰。若肝功能受損則導致周身氣血運行紊亂,其他臟腑器官受干擾而致病。又因酸味入肝,爲肝的本味,若春季已亢奮的肝再攝入過量的酸味,則造成肝氣過旺,而肝克伐脾就勢必傷及脾臟。脾又與胃密切相關,故脾弱則妨礙脾胃對食物的消化吸收。甘味入脾,最宜補益脾氣,脾健又輔助於肝氣。
性溫味甘的食物穀類有糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥;蔬果類有刀豆、南瓜、扁豆、大棗、桂圓、核桃、栗子;肉魚類有牛肉、豬肚、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。大棗尤其性平味甘,養肝健脾,春天可常吃多吃。其次,要順應春升之氣,多吃些溫補陽氣的食物,尤其早春仍有冬日餘寒,可選吃韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生薑、蔥。這類蔬菜均性溫味辛,既可疏散風寒,又能抑殺潮溼環境下孳生的病菌。再次,春日時暖風或晚春暴熱襲人,易引動體內鬱熱而生肝火,或致體內津液外泄,可適當配吃些清解裏熱、滋養肝臟的食物,如蕎麥、薏苡仁、薺菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇。這類食物均性涼味甘,可清解裏熱,潤肝明目。至於新鮮水果,雖有清熱生津解渴作用,但大多味酸而不宜在春天多食。若需解裏熱,以吃甘涼的香蕉、生梨、甘蔗或乾果柿餅之類爲好。
春季(立春起至立夏止)是萬物生長、萬象更新的季節。春季該攝取哪些營養以及怎樣調整飲食呢?很簡單,我們可以用這樣一句順口溜來概括:“春天裏來日漸暖,厚味飲食應轉淡,時鮮蔬菜要多食,酒肉辛辣要少吃,健康長壽有保障。”
春季飲食養生 推薦5款春季養生食譜
夏季養生飲食及保健注意
春季飲食養生的原則 春季如何通過飲食來養生
春季保健養生的原則
春季女人如何飲食保健
冬季保健養生的飲食忌宜
夏季應該如何飲食保健
春季養生飲食 春季養生飲食三宜三忌
秋季保健養生的飲食調理
如何健康飲食與養生
春季不同人羣的養生保健食譜
春季養生保健喝什麼湯好 春季如何養生
春季的養生保健原則
春季保健 春季女性如何養生
春季保養飲食全攻略
春季老人怎麼飲食保健
春季飲食養生 助你健康一整個春天
春季膳食養生保健注意的事情
春季該如何養生保健
夏季飲食應以清淡爲主
春季養生保健之宜忌
春季兒童養生飲食大全
冬季飲食保健養生方法大全
春季飲食養生9大原則爲健康保航
春季養生保健 多吃6種食物
冬季應如何養生保健?
春季飲食養生攻略 健康一個春天
春季養生 春季如何飲食
5款男性春季養生保健食譜
春季如何飲食保健康
健康養生:冬季飲食應該如何健康進補
春末養生應如何飲食
夏季胃病高發 飲食應以養胃爲主