油條放進豆漿裏吃健康嗎?
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近日,除了討論星星裏流行的啤酒與炸雞,一則#油條是否該放進豆漿裏吃#的微話題引發了網上熱議,投票結果以6:1的懸殊比例顯示大多數人還是喜歡把油條放進豆漿裏吃。據科學驗證,豆漿是涼性的,單純喝豆漿難以吸收,但是油條是熱性的,兩者搭配在一起,腸胃比較容易吸。所謂的豆漿油條是絕配組合,不僅贏在口感,更是在勝在營養均衡。
歌手林俊杰的也曾用一首《豆漿油條》描繪男女之間默契溫馨的浪漫感覺。“喝純白的豆漿是純白的浪漫,望着你可愛臉龐和你純真的模樣,我傻傻對你笑是你憂愁解藥。你說我就像油條很簡單卻很美好,我知道你和我就像是豆漿油條,要一起吃下去味道纔會是最好。”
油條放進豆漿裏吃健康嗎?
油條放進豆漿裏吃是我們國家特有的吃法,有不少專家提出,油條加豆漿不利於健康,油條高溫油炸過程中營養素會被破壞產生致癌物質,並且很多炸油條用的油都是反覆煎炸的油,泡打粉等材料也不是合格的產品,所以製作出來的油條含有大量明礬、鋁元素,和豆製品一起長期食用,容易損傷內臟及智力發育。
不過只要用料安全,不經常食用,油條放進豆漿裏吃是不會影響健康的,如果孕婦想吃,可以在家裏自己動手做,一個星期不宜超過兩次,中午和晚餐要注意飲食清淡,多注意補充維生素,這樣既健康又解饞。
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