不吃早餐易影響新陳代謝
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早飯是一日三餐中比較重要的一餐,身體經過一夜的休息,急需補充能量來維持體力。很多人由於時間或其他原因,常常會忽略掉早飯。經常不吃早飯,會給身體帶來很大傷害。
不吃早餐危害
影響新陳代謝
研究表明,早上是身體新陳代謝最旺盛的時期。因爲身體經過一夜的休息,各器官的生理機能比較活躍,如果長期不吃早飯,身體的新陳代謝機能就會受到影響。
造成低血糖
身體夜裏雖然處於睡眠狀態,但是也是需要消耗熱量的,積存的熱量基本都會被消耗掉,早起處於空腹狀態時,血糖濃度較低,如果不及時吃早餐補充能量,上午就容易出現頭暈心慌、四肢無力、精力不振等低血糖症狀,對正常的工作和生活帶來影響。
容易便祕
身體都是有固定的反射現象和生物鐘,腸胃也是。在三餐定時的情況下,人體內的腸胃反射正常,排便就會變得正常,如果長期不吃早飯,會使腸胃反射失調,容易引起便祕。
容易肥胖
不吃早飯,雖然會降低熱量的攝入,但是相應的中午飯和晚飯的量就容易增多,而且不吃早飯使身體的基礎代謝率降低,脂肪和熱量就會更容易堆積,導致肥胖。
導致脫髮
頭髮的生長離不開蛋白質的支持,夜裏身體經過一夜的休息消耗,身體內儲存的能力較少,如果不吃早飯及時補充營養,會使促發蛋白的合成受到影響,引起脫髮。
早餐吃什麼好
1、豆漿
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。那麼,豆漿怎麼喝既有營養又能減肥呢?連豆渣一起喝!據科學家研究發現,豆渣中含有豐富的蛋白質和纖維素,並且含有大量的鈣,每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中的脂肪含量很低,經常食用可以防止肥胖。另外,豆渣中還含有較多的抗癌物質“異黃酮”,經常吃點豆渣,還可以降低一些癌病的發生率。
2、牛奶
牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。而且,牛奶中含有豐富的活性鈣,是人類最好的鈣源之一,1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克,居衆多食物之首,約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍,它不但含量高,而且中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收,吸收率高達98%,從而調節體內鈣的代謝,維持血清鈣濃度,增進骨骼的鈣化。吸收好對於補鈣是尤其關鍵的。故“牛奶能補鈣”這一說法是有其科學道理的。早餐來一杯牛奶還是不錯的。
3、雞蛋
雞蛋被美國某一雜誌評爲“世界上最營養的早餐”。據這篇雜誌報道,雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養物質,而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸,這兩種酸可以幫助人體抗氧化。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當於一個蘋果。而且,雞蛋中含有較多的維生素B2,可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析,人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。
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