東阿迴應阿膠造假 怎麼鑑別阿膠的真假
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近日,有媒體發佈有關“東阿縣多家阿膠廠家用牛皮下腳料甚至騾馬皮做原料來做阿膠”的報道,網友吐槽稱如果自己一直以來吃的都是假阿膠的話,那就真的連隔夜飯都要吐出來了!2日凌晨,東阿縣人民政府發佈官方通報,稱東阿縣對此高度重視,第一時間召開緊急會議,成立以縣主要領導任組長,縣食藥監局、市場監管局、公安局組成的聯合調查組,對相關涉事企業進行調查取證,嚴格依法進行查處,堅決維護消費者舌尖上的安全。有關查處結果將及時向社會公佈。目前東阿造假事件還是調查中,相信不用多久就會有迴應。
據悉,在聽到阿膠造假的新聞後,不少網友對於自己此前購買的阿膠感到爲難。擔心買到的是假貨,卻又捨不得扔。那麼,我們該怎麼鑑別阿膠的真假呢?對此,首先,查外包裝,外包裝上都有生產廠家的防僞標識及防僞電話,可以通過電話查詢真僞。二看阿膠外觀,正品阿膠是棕褐色長方形或方形扁塊。塊形平整,表面光滑,邊角齊整,有光澤,對光透視時邊緣呈半透明,質脆易碎。而假阿膠通常色暗無光,表面不平滑,有的有凹洞,不宜打碎,甚至彎曲。三聞“氣味”,應該直接聞膠塊,最好是打碎成粉聞,正宗阿膠有膠香味,假阿膠有腥臭味。
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