男性冬季養生吃什麼好?3款食療方可滋補肝腎
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冬季是滋補的季節,作爲家裏的“頂樑柱”,男性朋友一直承受着很大的壓力,因此在飲食上,要好好滋補才行。那麼,在這秋冬之際,男性應該吃什麼比較好呢?下面和大家推薦3款食療方,可滋補肝腎、黑鬚發。
3款食療方可滋補肝腎
三子豬腰湯
材料:豬腰1個,菟絲子10克,韭菜子10克,桑葚子10克,豬肉100克,生薑適量(2~3人量)。
做法:各藥材洗淨;豬腰剖開,去掉白脂膜,用食鹽洗淨,切成厚片;豬肉切片備用。將以上所有藥食材一同放進燉盅內,加入1升清水,武火煮開後改文火燉2個小時,最後調味食用。
主要功效:補肝腎、益精血、黑鬚發、抗衰老
枸杞子女貞子兔肝湯
材料:枸杞子30克、女貞子18克、兔肝3副、豬瘦肉100克、生薑3片。
做法:各物分別洗淨,藥材稍浸泡。一起與生薑放進燉盅內,加入冷開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉約兩個半小時便可。進飲時方調入適量食鹽,此量爲3~4人用。
主要功效:滋補肝腎、明目烏髮
黑芝麻桑葚羹
材料:黑芝麻、桑葚各60克,大米30克,白糖10克。
做法:將大米、黑芝麻、桑葚分別洗淨,同放入石鉢中搗爛備用。先在砂鍋中放3碗清水,煮沸後放入白糖,再將搗爛的大米、黑芝麻、桑葚漿緩緩倒入,煮成糊狀即可食用。
主要功效:補肝腎、潤五臟、祛風溼、清虛火,常服可治病後孱弱、鬚髮早白、虛風眩暈等症。
男性滋補註意事項
1、正確對待蛋白質
許多男性想使肌肉發達而多吃蛋白食品。實際上,大多數男性不需額外補充蛋白質。中等量的肉、禽、魚或豆科植物,加低脂乳製品將十分有益。
2、重點是鋅
微量元素鋅是全身酶的活性成分,它有助於調整免疫系統,是適當生長的極重要因素。但男性往往忽略鋅。據調查,鋅達標的男子不到1/3。鋅,可從海產品、瘦肉、粗糧和豆科植物中獲得。
3、對鐵可放鬆
缺鐵的男性爲數不足1%;大多數男性不必對食物中鐵的含量擔心;男性比較不能承受鐵的超負荷;男性補鐵可能會掩蓋內出血而出現的缺鐵信號。
4、加入維生素B6和葉酸
這兩種難以得到的B族維生素有助於分解高半胱氨酸。這種氨基酸過多是心臟病的危險因素。維生素B6見於雞、魚、粗糧和豆科植物;葉酸則大量存在於綠葉蔬菜、橘汁、豆科植物和強化穀類食物中。
5、提高抗氧化劑攝入
抗氧化劑,特別是維生素E能阻止自由基損傷血管壁,從而預防膽固醇堵塞,故有助於對抗心臟病和腦卒中。粗糧堅果和植物油,差不多都含有維生素E。爲了得到比每日定量多的數量,就須補充。吃水果和蔬菜也能獲取其他抗氧化劑的益處。
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