懷孕早期注意保胎 10款安胎食譜別錯過
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懷孕是一件舉家歡慶的喜事,而擁有一個健康的寶寶則是喜上加喜的大事。準媽媽們注意了,孕早期的保胎措施可少不了哦。
孕早期保胎食譜:杞子二肚湯
材料:魚肚30克、枸杞子10克、豬肚100克、調料適量。
做法:
1、 把豬肚洗淨,切片,魚肚發開,和杞子等同放鍋中。
2、 加入清水適量煮到二肚熟後即成。
小貼士:補血,滋陰,安胎。適用於陰血不足所致的胎動不安、煩躁等。
孕早期保胎食譜:海蔘粥
材料:海蔘、粳米、蔥少許、精鹽、火腿末。
做法:
1、將發好的海蔘漂洗乾淨,切成細丁。粳米淘洗乾淨。
2、鍋內放入清水、海蔘、粳米,先用旺火煮沸後,再改用文火煮至粥成,然後加入蔥末、精鹽拌勻,撒上火腿末即可。
孕早期保胎食譜:清蒸砂仁鱸魚
材料:鱸魚250克、砂仁10克、生薑10克、料酒、精鹽、麻油、味精各適量。
做法:
1、將砂仁搗碎,生薑切成細粒同裝入鱸魚腹中,置碗中。
2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水,置蒸籠內蒸熟。當菜或點心食用,吃肉喝湯。
小貼士:此食譜具有補中安胎的作用。適用於脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等症。需要注意的是,味精容易穿透胎盤,影響胎兒正常發育,所以孕期飲食儘量少放味精。
孕早期保胎食譜:安胎鯽魚姜仁湯
材料:鯽魚、生薑、豬油、鹽、味精。
做法:
1、鯽魚去鱗、內臟,洗淨;春砂仁洗淨,瀝乾,研末,放入魚肚;生薑去皮,洗淨,切絲,待用。
2、洗淨燉盅,將魚放入,再放入薑絲,蓋上盅蓋,隔水燉2小時,加豬油、精鹽、味精調味,稍燉片刻,即可食用。
小貼士:此湯可以安胎、止吐、醒胃。對於婦女妊娠期間嘔吐不止、胎動不安,有較好的療效;同時,又能增加孕婦的食慾。
孕早期保胎食譜:阿膠蛋湯
材料:10克阿膠、1個雞蛋。
做法:把阿膠放在水中煮化,然後把雞蛋打入衝成蛋花即可,最後按照孕婦口味做成鹹甜均可。
小貼士:阿膠蛋湯具有補血的功能,而且還可以起到安胎之效,非常適合孕婦保胎食用。
孕早期保胎食譜:砂仁肘
材料:豬肘子500克、蔥、姜、鹽、花椒、砂仁、料酒、香油適量。
做法:
1、肘子刮洗乾淨,瀝盡水分,用竹籤插滿小眼,蔥切段,姜切成片,砂仁研成細粉。把花椒、鹽炒燙,倒出晾到不燙手時在豬肘上揉搓,放在陶瓷容器內(忌用金屬容器)悶24小時,中間翻一次。
2、把悶好的肘子再刮洗一遍,瀝去水分,在肘子上撒上砂仁粉。用淨布捲成筒形,再用細繩捆緊,盛入容器內。
3、放上蔥、姜、料酒,置旺火上蒸半小時,取出晾到不燙手時解去繩布,再重新卷緊捆上。
4、上籠蒸1小時,取出涼透,解去繩布,抹上香油以免乾燥。食用時再切成薄即可。
小貼士:此食膳具有溫脾止瀉,調中安胎的功效,適於脾胃虛弱、食慾不振、病後體虛者食用,孕婦尤宜。
孕早期保胎食譜:娃娃菜墨魚湯
材料:娃娃菜60克、幹墨魚100克、瘦豬肉100克、精鹽適量、雞精適量。
做法:
1、將墨魚浸軟,洗淨,連其內殼切成4~5段。
2、娃娃菜洗去泥沙及雜物;
3、豬肉洗淨;
4、把全部用料一齊放入沙鍋內,加清水適量,武火煮沸後文火煮3小時,調味即可,隨量飲用。
孕早期保胎食譜:芝麻肉蛋卷
材料:豬裏脊肉150克、雞蛋3個、白芝麻20克、精鹽、醬油、味精、蔥、姜、麪粉糊、澱粉、熟豬油、料酒適量。
做法:
1、先把蔥、姜洗淨並切成碎末,再將裏脊肉剁成肉泥放在碗裏,加入蔥末、薑末、味精、精鹽、料酒、醬油、雞蛋1個,攪勻上勁成裏脊肉餡。
2、再把其餘的2個雞蛋打散在小碗裏,加上水澱粉、精鹽,放進鍋裏攤成3張蛋皮。
3、把蛋皮放在案上鋪開,把裏脊肉餡放在上面,捲成條形蛋皮肉卷後封口,外面抹上面糊並蘸上芝麻。
4、鍋裏放入豬油燒至六成熱,投入蛋皮肉卷炸至金黃色撈出,切成段塊即可食用。
孕早期保胎食譜:鯉魚粥
材料:鯉魚、糯米、姜、鹽等。
做法:先將鯉魚去鱗去內臟洗淨,然後切成薄片,加入糯米、姜、鹽等用小火熬粥即可。
小貼士:鯉魚能夠幫助孕婦固胎安神,還能消除孕婦四肢水腫,因此食用起來對孕婦身體很好。
孕早期保胎食譜:蓮子葡萄粥
材料:二兩蓮子、一兩葡萄乾。
做法:先把蓮子去皮、去心洗淨,然後將葡萄乾放入鍋中,加水煮熟。
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