腦梗阻飲食注意禁忌 10款食療方別錯過
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腦梗塞屬於治療難度較大的一種疾病,對於此病,除了科學治療之外,在飲食方面也要多加註意,合理飲食能夠輔助治療,提高治癒率。那腦梗塞飲食注意禁忌有哪些呢?
腦梗塞飲食注意禁忌
1、忌高脂肪、高熱量食物
若連續長期進高脂肪、高熱量飲食,可使血脂進一步增高,血液粘稠度增加,動脈樣硬化斑塊容易形成,最終導致血栓復發。忌食肥肉、動物內臟、魚卵等,少食花生等含油脂多,膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜採用油炸、煎炒、燒烤烹調。
2、忌肥甘甜膩、過鹹刺激助火生痰之品
少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、鹹菜等。
3、忌生、冷、辛辣刺激性食物
如白酒、麻椒、麻辣火鍋等,還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。
4、忌嗜煙、酗酒
煙毒可損害血管內膜,並能引起小血管收縮,管腔變窄,因而容易形成血栓;大量引用烈性酒,對血管有害無益。據調查,酗酒是引起腦梗塞的誘因之一。
推薦10款腦梗塞食療方
1、大棗粳米粥:以黃芪、生薑各15克,桂枝、白芍各10克,加水濃煎取汁,去渣。取粳米100克,紅棗4枚加水煨粥。粥成後倒入藥汁,調勻即可。每日1次。可益氣通脈、溫經和血,用治腦梗塞後遺症。
2、羊脂蔥白粥:取蔥白、薑汁、花椒、豆豉、粳米各10克,羊脂油適量,加水共煨粥。每日1次,連服10日。用於預防偏癱。
3、五汁童便飲:取薑汁、藕汁、梨汁、蘿蔔汁、白糖水、童便各等量,入瓶混勻,用炭火煎煮片刻即成。每日1次,空腹服12毫升,溫開水送下。適用於本病之筋骨軟弱、氣血不足者。
4、豆淋酒:取小黑豆適量炒焦,衝入熱黃酒50毫升。趁熱服。服後溫覆取微汗。用治腦梗塞後遺症以及產後腦梗塞、四肢麻木等。
5、蚯蚓散:取活蚯蚓60克置新瓦上,文火焙乾研末後裝入膠囊。日服2次,每服2粒。適用於腦血栓形成,腦梗塞,偏癱者。
6、羊肚山藥湯:取羊肚1具,去筋膜後洗淨切片,加水煮爛後下入鮮山藥200克,煮至湯汁濃稠,代粥服。適用於腦梗塞後體質虛弱者。
7、黑豆湯:取大粒黑豆500克,加水入砂鍋中煮至湯汁濃稠即成。每日3次,每服15毫升,含服、緩咽。適用於言語蹇澀者。
8、蓖麻油飲:取蓖麻油500毫升,加入黃酒100毫升,混勻後靜置1日。每日1次。用沸水燙溫後慢慢飲服,每服15毫升。用治偏癱。
9、四味粳米粥:取天麻9克(以布包好),枸杞15克,紅棗7枚,人蔘3克,加水燒沸後用文火煎煮約20分鐘。去天麻、棗核,下入粳米50~100克共煨粥。每日2次。用治腦梗塞後偏癱伴高血壓者。
10、蒸羊頭:取白羊頭1具,入屜蒸熟後取肉切片,和以調料即可取食。空腹分次食用。適用於腦梗塞頭暈、手足無力、體瘦弱者。
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