洋蔥泡紅酒保健功效好 食用時有什麼禁忌
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在民間,有很多人會用一些食材、藥材來泡酒,常見的參酒、蛇酒、鹿茸酒、葡萄酒、龍眼酒、當歸酒等等等等,藥酒的配方多種多樣,其功能療效也各有不同。
中醫認爲,酒性溫,有溫通血脈、宣散藥力的作用,因此中醫喜歡用酒來輔藥,以增強藥物的功效,而酒還有“百藥之長”的美稱。
通過酒的浸泡,藥材的功效會變得更加穩定而有效,藥酒是藉助酒的特性將藥效充分發揮,提高療效的,因此纔會有那麼多各種各類的藥酒配方。
在各類藥酒配方中,洋蔥泡酒是一種功效比較多的配方之一。泡洋蔥多用紅酒,也就是葡萄酒,適量飲用葡萄酒可以助眠美容防衰老、降血脂軟化血管,洋蔥則是保健類蔬菜,不僅含有豐富的營養元素,還能預防癌症,保護心血管,促進消化,有很好的殺菌抗感冒作用。洋蔥與紅酒泡在一起,則可以起到很好的降血壓、血糖的作用,還可以緩解失眠、便祕、夜尿頻等症狀,同時還能提高免疫力,預防老花眼,可謂功效多多。
那麼洋蔥泡紅酒怎麼製作呢?下面介紹其製作過程。
1. 準備兩個洋蔥頭,以紅皮爲佳,紅酒500毫升,蜂蜜適量,酒瓶一個。
2. 將酒瓶洗淨晾乾備用,瓶內一定要乾燥無水。
3. 將洋蔥去皮洗淨,切成多份或者切絲均可。
4. 將切好的洋蔥放入乾燥的酒瓶內,將紅酒倒入,加適量蜂蜜(弱不喜歡甜的可以不加)。
5. 將瓶蓋密封好,放置陰涼處,一週左右。
6. 將紅酒倒出過濾另裝,洋蔥另裝,放冰箱保存即可。
以上是洋蔥泡紅酒的常見做法,製作好之後,可以每天喝一小杯,約50毫升左右,老年人則適當減少,注意適量。飲用的時候也可以與泡過的洋蔥一起食用,效果會更好,如果你不喜歡酒精的味道,那麼喝之前可以用開水稀釋了再飲用,也可以倒入鍋中煮幾分鐘,將酒精蒸發掉一些再飲用。
雖然洋蔥泡酒的保健功效好,但是在食用的時候也有很多禁忌。
首先,無論保健飲品的功效有多好,都不能替代藥物,治療疾病一定要以專業醫生開的藥物爲主,保健飲品只能起到輔助的作用。
其次,在飲用洋蔥泡紅酒的同時,一定要保持飲食清淡,做到少油少鹽,注意忌口。
再次,特殊人羣不能飲用,包括孕婦、孩子以及酒精過敏的人。
最後,高血壓患者要少用,每次飲用不得超過50克,如果喝了有不舒服一定要停止飲用。
以上就是關於洋蔥泡酒的功效、做法以及飲用禁忌。作爲最常見的保健飲品之一,洋蔥泡酒有着許多很好的功效,但同時飲用的時候也有很多的禁忌。保健飲品畢竟不是真正的藥物,不是所有的人都適合飲用的,所以在飲用的時候一定要注意禁忌,注意適量,千萬不可盲目飲用,以免對身體健康造成不可挽回的傷害。
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