夏季哪些蔬菜適合老人吃
本文已影響2.45W人
一、瓜類蔬菜
蔬菜中的水分是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水，是任何工廠生產的飲用水所無法比擬和替代的。夏季也正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居衆菜之冠，高達96%。其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
二、涼性蔬菜
進入夏季後，對人體影響最重要的因素是暑溼之毒，所以吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。在夏季上市的蔬菜中，哪些是涼性的呢?如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜等都屬於涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等也屬於涼性蔬菜，不妨經常食用。
三、殺菌蔬菜
夏季由於氣溫較高，病原菌滋生蔓延較快，是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。這時多吃些“殺菌”蔬菜，可起到預防疾病的作用。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。
相關內容
熱門精選
-
炎熱夏季怎麼辦？多吃這些蔬菜
-
冬季吃哪些蔬菜比較營養
-
生理期適合吃哪些蔬果
-
冬天要多吃哪些蔬菜？適宜冬季吃的蔬菜及補血食物推薦
-
春季最適合排毒季節 少吃肉多吃蔬菜
-
哪些老人不適合吃柿子
-
冬季時令蔬菜有哪些 這些時令蔬菜最適合冬季吃
-
降血糖吃什麼蔬菜最有效 高血糖患者最適合吃哪些蔬菜
-
黛珂有哪些適合夏天的水乳CP？ 奧爾濱有哪些適合夏天的水乳CP？AHC有哪些適合夏天的水乳CP？悅薇有哪些適合夏天的水乳CP？Whoo有哪些適合夏天的水乳CP？
-
夏季減肥吃哪些果蔬好
-
春吃花冬吃根 冬季適合吃根莖類蔬菜
-
冬蟲夏草適合哪些人吃
-
秋季吃哪些蔬菜可以減肥
-
老人吃什麼蔬菜好 這些蔬菜可以多吃
-
秋季養肝護肝吃哪些蔬菜
-
這些蔬菜最適合煲湯
-
適合孕婦的夏季果蔬
-
夏季兒童適合吃什麼蔬菜 夏季兒童適合吃哪些蔬菜
-
哪些蔬菜適合做泡菜 哪些蔬菜做泡菜好吃
-
老人夏季飲食 5種蔬菜降三高
-
老太吃莧菜面如黑漆 感光蔬菜夏季少吃！
-
冬季養生適合吃的四種蔬菜
-
哪些蔬菜適合涼拌？做涼拌菜要注意什麼？
-
秋季吃哪些蔬菜能夠養生？
-
夏季養生 夏季適合吃什麼涼拌菜
-
適合冬天吃的6種蔬菜比吃肉還補：冬季蔬菜排行榜
-
經期適合吃什麼蔬菜 推薦7種蔬菜
-
夏季女性適宜哪些蔬果呢
-
牛皮癬患者適合食用哪些蔬菜
-
夏天吃哪些蔬菜最減肥？蔬菜沙拉減肥食譜
-
夏天補腎該吃哪些蔬菜 6種蔬菜多吃可補腎
-
老人有哪些蔬菜是不能吃的
-
夏季吃這些蔬菜可以降火