哪些老人不適合吃柿子
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很多老人由於牙齒自然脫落,而咀嚼功能退化和喪失。導致老年人對一些需要用力咀嚼的食物只能遠觀,而選擇質地較軟的食物。柿子甘甜,質地非常柔軟,對許多老年人而言,是美味可口的水果不二選擇。因此,很多老年人在日常生活中,大量的食用柿子。但是有些老人是不適合吃柿子的,哪些老人不適合吃柿子呢?
胃功能障礙者
患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者,胃大部切除術後,不宜食柿子。柿子比較寒涼,所以胃寒的人最好不要吃。
體質虛弱者
柿子性寒,對於體質偏寒、體質虛弱的老人,最好不要或少食用柿子。
貧血患者
柿子含單寧,易與鐵質結合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃爲好。
糖尿病患者
糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃後很易被吸收,使血糖升高。對於糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
另外老年應注意:空腹不能吃柿子,柿皮儘可能不要吃,不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。
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