高血壓養生食譜之奶香蘑菇青豆
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高血壓是現在常見的“三高”病症之一,高血壓的人羣越來越多,而且年齡也是在年輕化。導致高血壓的因素非常的多,而飲食的不良習慣也是會導致高血壓。比如平時的飲食攝入動物脂肪和膽固醇的含量較多,飲酒過多,攝入的鉀和鈣比較的少等,這些因素都是會引發高血壓的,所以,高血壓的患者平時飲食要非常的注意,要合理、健康有選擇的飲食。
既然飲食對高血壓的影響這麼大,患者平時要節制的飲食,常吃一些有助降壓的食物。高血壓患者飲食的養生是很重要的,今天要推薦的這道食譜就是具有降壓的食療功效,這道食譜叫奶香蘑菇青豆,下面就具體來了解一下食譜的做法及食療功效。
奶香蘑菇青豆的做法:
1、食材:蘑菇5朵、青豆50克左右、牡蠣300克左右、奶油3大匙、麪粉、蒜。
2、調味料:香油、鹽、辣椒醬、醪糟。
3、做法:
a、把牡蠣洗乾淨,瀝乾水分,放入碗中加入香油拌均勻,在均勻的裹上面粉;
b、蘑菇洗乾淨,切片;蒜去皮,洗淨,切片;青豆洗乾淨,備用;
c、在鍋裏放入一大匙的奶油,燒熱,放入牡蠣,煎到兩面呈金黃色的時候,盛出;
d、在鍋裏在倒入剩下的奶油,燒熱,放入蒜,爆香,後放入蘑菇、青豆,在加入適量調味料鹽、醪糟、辣椒粉,翻炒至熟,然後盛出,淋在煎好的牡蠣上,即可。
這樣,我們這道高血壓的養生食譜就完成了,這道食譜中,蘑菇含有多種的營養物質,其中含有酪氨酸酶,酪氨酸酶具有降低血壓的作用。
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