晚餐吃太飽有6大危害 晚餐怎麼吃更健康
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晚餐吃太飽有六大危害
1、急性胰腺炎
晚餐吃得太多,特別是同時酗酒或高脂肪飲食者,更易誘發急性胰腺炎。表現爲上腹部疼痛,陣發性加劇,並可放射至左腰、左肩和左臂,還常伴有惡性、嘔吐,如果不及時救治可危及生命。有的人會在睡眠中突發急性胰腺炎並致休克,因無人知曉其發病而不及搶救,直至死亡。如果原來是膽道結石、慢性膽囊炎、膽道蛔蟲症患者,在晚餐時暴飲暴食也容易誘發急性胰腺炎而瘁死。
2、糖尿病
晚餐吃得太飽會因刺激胰島素持續大量分泌,致使分泌胰島素的B細胞負擔過重,如果是長期的持續超負荷分泌,特別是中老年人則會因B細胞功能衰竭而誘發糖尿病。
3、冠心病
夜飯吃得太多,常會直接攝入過多的膽固醇,加上肝臟會將多餘的熱能轉變成膽固醇,致使血中膽固醇水平增高,並逐漸堆積在血管壁上,造成動脈硬化,至一定程度,就會發展成冠心病。也可因吃得太多,使血液集中於腸胃道幫助消化吸收而使心臟供血相對不足,導致心絞痛發作。
4、睡眠質量不佳
晚餐吃得太多,在睡眠過程中腸胃還在緊張地“加班工作”,這時產生的不良刺激會傳導到大腦,使你多夢、失眠或睡眠不深,如果經常如此,則會使你整天昏昏沉沉、出現記憶力衰退等。
5、慢性腸炎及腸癌
晚餐吃得太飽,尤其是高蛋白飲食,因來不及完全消化,殘餘的蛋白質在腸道細菌的作用下會產生有毒的物質,又由於睡眠時腸道的蠕動很慢,使這些毒素在腸道內停留時間延長,在其長期刺激下,可誘發慢性腸炎及腸癌。
6、肥胖
吃晚餐後是長長的夜晚,人的活動很少,又因在這時間內主要是睡覺,故消耗的能量最少,如果吃了過多的飯菜,會使血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加,並轉化爲自身的脂肪,沉積於體內各部位,久而久之,就使人發胖。
一日三餐對人都很重要,要合理安排各餐的飲食質量,太少太多都有害,晚餐以八分飽爲宜。
健康晚餐的三個原則要牢記
1、早
吃晚餐要距離睡覺時間3到4個小時,這樣才能夠不影響睡眠。
2、少
晚餐在一天的熱量裏面,如果按10分制的話,早餐是4,午餐是4,晚餐是2。這樣才能對身體有益。
3、淡
一個是低油,一個是低鹽。中國營養學會推薦,人每天的吃油量爲25克到30克。如果超過的話,就有可能造成血脂高。但從全國來看,我們每人每天吃油量高達40克,北京地區是50克。所以吃出了很多高血脂、超重、肥胖。
中國營養學會推薦,每人每天的吃鹽量不能超過6克。否則就容易得高血壓,但是從全國來看,每人每天的吃鹽量已經達到了12克,因此高血壓的發病率也達到了10%。所以晚餐要注意:早、少、淡。
晚餐吃什麼比較好呢
晚餐吃粥比較好,因爲粥乃人間第一補品。喝粥有助於消化吸收,還有助於延年益壽、美容。根據不同的季節,我們喝不同的粥。像夏天可以喝綠豆粥,有排毒、解暑、養顏的作用。冬天可以喝紅豆粥,有養胃、養顏的作用。中老年朋友可以喝山藥粥,山藥有補腎、強身的作用。睡不好覺的朋友可以喝棗粥,要想覺睡好,粥里加點棗,要想不失眠,煮粥加白蓮。
現在很多人晚上應酬不斷,很多都會持續到很晚,這個時候的身體會非常疲勞,而且大多數人應酬時注意力不在飯菜上,所以在應酬結束後就容易飢餓,這樣的話回家之後可以喝一杯牛奶,最好是低脂的,或者喝一小碗粥,最好是粗糧粥,如果不是特別餓,就不要吃主食了。所以我們說晚飯一定要吃,吃少、吃清淡、不加餐,保持一個良好的生活習慣,吃出好身體。
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