男人最好的補養:在酉時吃枸杞
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枸杞子,這是一種味甘、平的果實。其質可歸屬於肝、腎經。醫書上記載其主要功效是補肝益腎,益精明目,滋陰補血,潤肺。在日常生活及書籍經驗表情,其有治療精血不足或者肝腎陰虛所引起的視力下降,遺精,眼目錯花,眩暈等功效。一些功效對於男人來說,如果在酋時吃枸杞子的話,有莫大的好處。
每1000克的枸杞子,就含有40克的蛋白質,8克的脂肪,193克的糖類,還有胡蘿蔔86豪克,鈣550毫克,86毫克的磷,以其他們各式各樣的維生素,是一種營養十分豐富食物。
對於體弱無力,腎虛,視力模糊或者是目眩的人來說,食用枸杞子的肉絲是一種不錯的選擇,因爲它具有明目補身和滋陰補腎等上都有不錯的功效。
枸杞子的做法有很多,現在主要介紹幾種:
1、選豬肉500克,豬油100克,青筍100克,枸杞子100克,如適量的白糖,和適量味精,及其他食鹽、醬油、料酒還有香油等和各適量。將豬瘦肉清洗乾淨,與青筍一同切成絲狀,枸杞子洗淨後準備用。把豬油放入鍋中,煮熱,再把筍絲和肉一同下鍋,再加入備好料酒,醬油,味精,食鹽,白糖,最後放入枸杞子,反覆炒上幾下後再加入備好的香油,繼續翻炒到熟爲止。
2、選擇春季採摘的枸杞子芽,或者被稱爲苗的嫩葉30克,這是一種味苦,涼能清退虛熱、明目補肝生津止渴功能的植物。其他材料還有雞蛋2個。將枸杞子芽洗淨後切成碎狀。把雞蛋打散,加入枸杞子葉,和少許食鹽,用油煎到熟後就可以食用。
3、枸杞子芽還可以涼拌,將新枸杞子芽用水煮到熟,加入喜歡的調味後就可以直接食用。
4、枸杞芽豆腐,把兩種食材直接與油進行熱炒,再放下水燜煮一段時間後,加入其他的調味進行勾芡後,可以做成湯或羹都可以。
食用枸杞子,要注意如果是感冒發燒症狀,或者是比如腹瀉,炎症的人,最好不要吃。但如果是體質虛弱或者是抵抗力差的人來說,其溫熱身體其效果是相當明顯的。
枸杞子對於成人來說,每天吃大概20克左右是一種比較合適的量,如果是爲了起到治療效果的話,可以吃比平時多10克左右。千萬不能過量食用,以防出現其他問題。(99健康網()專稿,如需轉載請註明出處。)
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