4種中藥可以幫我們去溼氣
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4種中藥可以幫我們去溼氣
1、茯苓
茯苓,曾被慈禧太后當作養生益壽的要藥,不但自己常食用,還將茯苓製成茯苓餅,賞賜給大臣。茯苓味甘淡,性平,人心、脾、肝、腎經,具有健脾和胃、補腦健身、利水滲溼、寧心安神等功效,被譽爲中藥“八珍”之一。茯苓特點是補而不峻,利而不猛。藥性平和,既能扶正,又能祛邪,是脾虛溼盛者必不可缺的健脾祛溼中藥。
2、薺菜
薺菜帶根全草入藥,其幼嫩葉是人們喜愛的一種野菜,早在公元前300年就有采食薺菜記載。薺菜味甘、淡,性微寒。有補虛健脾、涼血止血、清熱利水等功效。宜於溼熱胃痛、血熱吐血、溼熱泄瀉、便血等症。
3、砂仁
砂仁,除了是一種健脾祛溼中藥,還是生活中運用廣泛的一種香料。砂仁昧辛,性溫,歸脾、胃、腎經。能化溼開胃、溫脾止瀉、理氣安胎。該品辛散溫通,氣味芬芳,其化溼醒脾,行氣溫中之效均佳,古人視其爲醒脾調胃的、要藥。故凡溼阻或氣滯所致之脘腹脹痛等脾胃不和諸症可以常用,尤其是寒溼氣滯者最爲適宜。該品善能溫中暖胃以達止嘔止瀉之功,但重在溫脾。
4、木瓜
一說到木瓜,人們可能想到的是番木瓜。雖然番木瓜有健脾胃功效,但是入藥的還是皺皮木瓜或者木瓜。木瓜味酸,性溫,歸肝、脾經,有較好的舒筋活絡作用,且能化溼,爲治風溼痹痛所常用,筋脈拘攣者尤爲要藥。木瓜還能使溼濁得化,中焦得以調和。此外,木瓜還有消食作用,可用於消化不良症。
這些藥膳可以去溼氣
一、山藥豆腐湯
材料:山藥200克,豆腐400克,蒜頭1瓣、醬油、麻油、蔥、鹽、味精各適量。
做法:山藥去皮,豆腐沸水燙後分別切成丁;蒜去皮剁成蓉。花生油燒至五成熱,爆香蒜蓉,倒入山藥丁翻炒數遍。再加上適量水,待沸騰倒入豆腐丁,調入蒜蓉及剩餘原料,煮沸。最後撒上蔥花,淋上麻油即可。
二、冬瓜金針菇湯
材料:冬瓜200克,金針菇80克,濃湯寶(雞湯口味)1塊,水750毫升。
做法:冬瓜削皮切片,金針菇洗淨。鍋中放入三碗水(750毫升),煮沸後加入一個老母雞湯口味濃湯寶,加入冬瓜、金針菇,約15分鐘煮熟後即可。
三、蓮藕排骨湯
材料:蓮藕,排骨,蔥,姜,料酒,鹽。
做法:蓮藕去皮洗淨切片。排骨洗淨,入沸水鍋中焯燙出血沫撈出,沖洗乾淨。將排骨和蓮藕放入煮鍋,加水沒過排骨蓮藕。大火燒開,放姜、料酒,轉小火燉煮2個小時左右,放適量鹽,撒上蔥末即可。
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