清熱解暑 這些食療方適宜夏季食用
本文已影響2.16W人
本文已影響2.16W人
進入三伏天,暑熱難耐,讓人沒精神、沒胃口,整天昏昏沉沉的,高溫的天氣甚至會讓人覺得頭暈眼花、想吐,這些都是暑熱導致的,想要緩解這些不適的症狀,就需要清熱解暑,除了物理降溫之外,還可以通過服用一些藥物或者進食一些食物來幫助清火消暑。能夠消暑清熱的食療方有哪些?下面這些美食都適合夏季食用。
1. 冬瓜海帶湯
材料:海帶、冬瓜、蠶豆。
做法:將海帶泡發洗淨切片,冬瓜洗淨切塊,蠶豆去皮,先將海帶和蠶豆用香油煸炒過後加清水煮至豆熟,加入冬瓜和鹽繼續煮至冬瓜熟即可。
2. 紅糖綠豆沙
材料:綠豆、紅糖。
做法:綠豆洗淨後浸泡至豆開,然後將綠豆煮至熟爛後用勺子將綠豆搗碎成泥,再用小火慢慢煮至湯粘稠,最後拌入紅糖即可。
3. 綠豆絲瓜花
材料:絲瓜花、綠豆。
做法:提前浸泡好綠豆,然後放入鍋中加清水將綠豆煮熟後撈出,放入洗淨的絲瓜花煮開即可。
4. 冬瓜汁
材料:冬瓜。
做法:將冬瓜洗淨後去皮切成小塊,用榨汁機榨成汁,加些蜂蜜調味即可。
5. 扁豆荷葉粥
材料:白扁豆、鮮荷葉、大米、冰糖。
做法:大米提前浸泡,先將白扁豆加清水煮開後,放入大米小火煮至扁豆熟爛,然後加入荷葉和冰糖再煮二十分鐘即可。
6. 苦瓜炒蛋
材料:苦瓜、雞蛋、香菇、洋蔥、大蒜。
做法:苦瓜去瓤切絲、洋蔥切絲、香菇泡發切絲、大蒜切片,雞蛋加鹽打散,先將雞蛋用熱油稍微煎凝結後盛起,就着鍋內的油將洋蔥和大蒜爆香,加入苦瓜、香菇翻炒,最後加入雞蛋炒熟即可。
7. 苦瓜玉米排骨湯
材料:排骨、玉米、苦瓜。
做法:排骨洗淨切段用水焯去血沫,玉米洗淨切段,苦瓜去瓤切段,先將排骨放入鍋中加蔥段、八角、薑片等料加水煮十分鐘,然後放入玉米煲四十分,最後放入苦瓜繼續煲十分鐘後調味即可。
8. 扇貝絲瓜
材料:絲瓜、扇貝。
做法:扇貝洗淨處理好,絲瓜洗淨去皮切塊,鍋內熱油將蒜末、薑末爆香後放入絲瓜快翻炒,隨後放入扇貝肉繼續翻炒至肉收緊,加入食鹽、白糖、生抽翻炒,最後加入水澱粉勾芡收汁即可。
以上八道美食是非常適合夏季食用的消暑清熱的美食。日常生活中還有許多適合夏季食用的食材,炎熱夏季適合吃能夠清熱消暑、解毒瀉火的食物,如龜苓膏、金銀花、菊花、苦瓜、冬瓜、豇豆、萵筍、銀耳、西瓜、火龍果、枇杷、梨等等等等,平時將這些食材搭配組合出更多的美味食物,不僅能夠消暑降溫,還能很好享受美食,朋友們可以根據自己的喜好進行選擇。當然也有不適宜吃的食物,熱性的食物、油膩刺激的食物等都不適合夏季吃,平時要注意少吃,避免加重暑熱,讓身體更加難受,影響健康。
炎熱夏季冬瓜茶幫你解暑
甘蔗的營養價值 甘蔗食療作用及不適宜食用人羣
中醫食療養生別亂用 這幾款食療方適合任何人
夏季消暑解渴多吃這些時令蔬菜
夏季養生要重視飲食 這些食物很適合現在吃
夏季養生 清熱去火的七種食物
炎熱夏季如何解暑呢
夏季吃什麼消暑 五款美食讓你清涼加倍
夏季飲食 酷夏清熱降火美食推薦
美白的食物有哪些?教你局部食療美白的方法
夏季天氣炎熱易中暑 預防中暑方法有哪些
夏季吃這5種瓜 清熱化溼又消暑
夏季吃西瓜清涼又解暑 這些人不能多吃
夏天吃什麼菜解暑散熱 當季解暑散熱的蔬菜有哪些
夏季潤肺清熱食物 讓你身體清涼舒適 趕緊收藏起來!
秋季養肺試試食療 這幾款秋季食療方可多吃
夏季太熱吃什麼解暑 夏季解暑的食物
夏季清熱解暑吃些什麼好 四大經典不可錯過
消暑食物有哪些 祛溼解熱消暑利器
4款夏季荷葉解暑美食的做法
夏季飲食 消暑降溫有哪些誤區
清熱解暑的食物是什麼 清熱解暑應該吃什麼
脂肪肝吃什麼食物好 這些食物適宜吃
清熱解毒的食物:清熱解毒食譜可吃10種食物盤點
夏季多雨悶熱又潮溼 祛溼解暑的食物來調理
高溫天氣魚都被能“熱死” 面對炎夏有哪些清涼解暑的食物?
夏季清淡飲食不要走進這些誤區
夏季不宜多用“熱性”調料
夏天必備解暑零食 消暑又健康
夏日清涼選擇 這些茶飲解暑又滋味
夏季天氣悶熱如何食療養生 夏季養生靠這幾招
夏天就該吃這7種食物 降火解暑夏日必備!
健康飲食:夏季清熱解暑食物大搜集