幼兒食譜:蔬菜五寶雜燴

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材料:胡蘿蔔1根,削皮荸薺50克,土豆、蘑菇各100克,水發木耳10克

幼兒食譜:蔬菜五寶雜燴

調料:植物油15克、鹽少許

製作方法:

1、 將胡蘿蔔、土豆分別洗淨,削皮後切成片,荸薺、蘑菇和木耳都切成片備用;

2、 超過加油燒熱,先炒胡蘿蔔片,再放入蘑菇片、土豆片、黑木耳片、炒熟後加入適量鹽調味即可。

營養快線:

蘑菇健腦;荸薺能清熱抗病;木耳可以補血;胡蘿蔔中胡蘿蔔素豐富,對眼睛有益;土豆含有豐富的纖維素和維生素,這些營養物質的匯合,就組成了營養全面的兒童佳餚。

適合人羣:1-2歲的寶寶

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