蛇皮果的營養價值
本文已影響1.67W人
本文已影響1.67W人
在東南亞有一種水果叫做「Salak」,中文叫它做「蛇皮果」。上尖下圓,紅褐色的外皮像蛇皮的鱗片,一個只有雞蛋那麼大,很多人看了都會害怕而不敢吃這種果實。把皮剝開,那剝皮的聲音,真的好像蛇皮一樣,然後把一層薄薄的皮撕掉,就會見到果肉了。每100 g蛇皮果含熱量321.86 J、蛋白質0.5 g、碳水化合物20.9 g、鈣28 mg、脂肪18 mg、鐵4.2 mg、維生素(B1)0.04 mg和維生素(C2)mgL。
蛇皮果
蛇皮果的果肉是白中帶黃色,但是咬下去是很爽脆的感覺。不過在不同的地方,所產的品種略有差異,有些較差的會有臭的氣味,而肉質很乾硬,非常的酸澀。印尼峇里島產的蛇皮果是最好,肉質甜中帶酸,不會苦澀,也不會很乾硬的感覺,果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆,果核也比較小,帶有點點淡淡的香氣。據說蛇皮果還有美容的效果,所以最近也有用蛇皮果做的保養品。
還有一種是泰國的蛇皮果,是比較長身一點,果肉外表有點像榴連,核比較大一點,但味道也很不錯,偶然可以在生果店看到,但價錢並不平宜。
水果玉米的營養價值
肉皮的營養價值有哪些
人心果的營養價值【圖】
各類乾果的營養價值
無花果的營養價值 怎麼吃最營養
夏威夷堅果的營養價值
6種堅果的營養價值
菠蘿蜜乾果的營養價值
水果皮有營養嗎 12種水果皮營養價值高
芒果的營養價值及禁忌
蛇皮果的營養價值 蛇皮果對人體的好處
什麼水果不削皮營養價值更好呢
細說火龍果的營養價值
果仁的營養價值是什麼
雞蛋果的四大營養價值
什麼水果營養價值最高:十大營養價值最高的水果排名
蘋果的營養價值有哪些
蘋婆(鳳眼果)的營養價值
夏威夷果的營養價值
腰果的營養價值及功效
各種堅果的營養價值
蝦皮的營養價值有哪些
火龍果的營養價值揭祕
豬皮營養價值有哪些
皮蛋的營養價值有哪些
桂圓乾果的營養價值
無花果乾的營養價值
白蘿蔔的營養價值 白蘿蔔葉皮都是好材料
鮮榨果汁的營養價值
藍莓乾果的營養價值
蛇皮果的功效與作用 蛇皮果的營養價值
水果的營養價值有哪些
沙果的營養價值有哪些