哪些食物清新口氣護牙
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綠茶
綠茶的作用是什麼?綠茶中大量的氟和牙齒中的磷灰石結合,具有抗酸防蛀牙的效果;綠茶還能減少造成蛀牙的變形鏈球菌,同時可除去難聞口氣。
視個人喜好,一天喝2~5杯綠茶,建議在用餐完畢或吃了甜點之後飲用。另外,綠茶裏含有咖啡因,所以孕婦應該限量飲用。
芭樂/香蕉
芭樂/香蕉這樣的熱帶水果含高維C,可維護牙齦健康。如嚴重缺乏,牙齦會變得脆弱,容易罹患疾病,出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。
乳酪鈣及磷酸鹽
乳酪鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸鹼值,避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境,產生蛀牙;經常食用能增加齒面鈣質,有助於強化及重建琺琅質,使牙齒更爲堅固。
首先,將乳酪片置於吐司上,再放上擦乾水分的西紅柿;依個人口味,適量擠上少許黃芥末醬及灑上少許黑胡椒;然後用另一片吐司將材料夾起來。以錫箔紙將吐司整個包好,放進預熱的烤箱,烤8~10分鐘即可。
水
適量喝水能讓牙齦保持溼潤,刺激分泌唾液。吃完東西后喝水,順道帶走殘留口中的食物殘渣,不讓細菌得到養分,藉機作怪而損害牙齒。
每個人一天需要喝6~8杯水,尤其吃過東西之後,如果無法立刻刷牙,切記喝一杯水來清洗口腔,減少一些蛀牙機會。
香菇
菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物,自2000年以來的一些研究還發現,它對保護牙齒也有幫助。原因是香菇裏所含的香菇多醣體可以抑制口中的細菌製造牙菌斑。
菇類帶有獨特的風味而且熱量又低,不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。每週吃2~3次各種菇類,是簡單又不花大錢的保健方法。
洋蔥
洋蔥裏的硫化合物是強有力的抗菌成分,能殺死包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。
建議每天吃半顆生洋蔥,不僅預防蛀牙,還有助於降低膽固醇、預防心臟病,提高免疫力。製作生菜沙拉時,可以剝幾片新鮮洋蔥加進去;或者在漢堡、三明治裏,夾上一些生洋蔥絲。
芥末
芥末除了搭配生魚片食用,也可以將一小匙芥末加上少許醬油調勻,做爲水煮海鮮類的沾醬;或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻,淋在花枝、蝦仁上做涼拌醬,能中和海鮮的腥味。
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