乙肝的食療保健知識
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在中國,乙肝作爲一種極易傳染的肝類疾病,它的日常保健一直是醫學界特別重視的問題。
根據多年的臨牀數據統計,乙肝患者報告人數一直 以來佔我國傳染類疾病的第一位,在所有類傳染病總數中佔據1/3。2006年調查顯示在人羣中血清流行病統計顯示,1歲到59歲之間人羣中乙肝病毒檢測中 表面抗原攜帶佔有率是7.18%,粗略估計具有乙肝表面抗原攜帶者的總人數爲9300萬。每一年的統計乙肝新發現的感染者人數在10萬人以上。
從上面數據不難看出,乙肝這類傳染性疾病給社會帶來的巨大危害,從而乙肝的保健知識漸漸受到社會各類羣體的關注。下面給大家介紹一些乙肝的食療方。爲了 達到解毒和護肝的效果,可以採用野生靈芝10克,白朮10克,豬瘦肉50克,放在一起煲湯飲用。當然,您也可以用生茨仁100克,淮山藥20克,炒扁豆 20克,鮮雞腳100~150克,也放在一起煲湯飲用。
在乙肝的飲食保健中,最重要的就是清熱祛溼,以達到輔助治療乙肝的目的。這樣的 食療可以採用鮮馬齒莧頭及根250克,鮮車前草120克,根據個人的口味,放入一定量的黃糖,最後熬製成湯即可飲用。還可以用鮮田基黃120克(幹品 30~60克)和鮮雞蛋一個(蛋熟後去殼再煎20分鐘),放在一起煲湯食用。此外,還可以選用夏枯草30克,鮮茅根50克,最後加入適量的冰糖,用開水衝 飲即可。
如果是肝鬱脾虛的乙肝患者,在進行保健時應注重疏肝、解鬱和健脾。這時就可採用雞骨草60克,去核的紅棗10枚,放在一起熬成 湯即可食用。當然你還可以有其他的選擇,比如可以用赤小豆150克,玫瑰花10克,活鯽魚250克。將鯽魚宰殺並清洗乾淨後,熬成湯飲用;或者用鮮田基黃 100克,鮮雞蛋2只,橘餅15克,放在一起煮湯,喝湯後,可吃掉雞蛋和橘餅,味道也很不錯。
對於肝腎陰虛的乙肝患者,在進行飲食保健 時要以滋養肝腎爲主。可以採用的方法有:鱉一隻(250克至500克),枸杞子25克,淮山30克,女貞子15克,陳皮絲2克,放在一起熬煮成湯。煮好後 喝湯,食鱉就行。每日分2次食用完;用淮山藥25克,桂圓肉15克,鱉一隻(250克至500克),一起放進鍋內煮熟即可;用沙蔘30克,玉竹20克,百 合25克和一隻野水鴨,先將野鴨用清水洗淨,然後加適量的清水一起煮成湯,即可食用,分2至3次食完。
對於乙肝的保健,重點還是要注重健脾養肝的問題。患者可以採用西洋參30克,豬瘦肉150克,一起放在鍋裏煮即可,方法非常簡單,乙肝患者可以多食。另外,乙肝患者還應該多進行一些體育鍛煉,如慢跑、散步等,以30分鐘到一個小時爲佳。
乙肝患者在積極治療的同時,還要注意生活中的保健,配合治療的良好療效。
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