厚朴的功效與做法
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厚朴的功效
性味歸經:性苦;辛;性溫 歸脾經;胃經;大腸經。
主治: 1、脾胃虛損。用厚朴(去皮,切片)、生薑(連皮,切片)二斤,在水五升中同煮幹,去姜,焙樸,再以乾薑四兩、甘草二兩,同厚朴一起,在水五升中煮幹,去甘草,焙閏、樸爲末加棗肉、生薑同煮熟,去姜,把棗內、藥末搗勻做成丸子,如梧子大。每服五十丸,米湯送下。方中再加熟附子亦可。此方名“厚朴煎丸”。
2、痰嘔逆。飲食不下。用厚朴一兩、薑汁炙黃,研爲末,每服二匙,米湯調下。
3、腹前脹滿。用厚朴(制)半斤,甘草、大黃各三兩,棗十枚,大枳實五枚,桂二兩,生薑五兩,加水一培,煎成四升,溫服八合。一天服三次,嘔吐者再加半夏五合。此名“厚朴七物湯”。
4、氣脹心悶,飲食不下,久患不愈。用厚朴以薑汁炙焦後研爲末。每服二匙,陳米湯調下,一天服三次。
5、反胃、下瀉。治方同上。
6、霍亂腹痛。用厚朴(炙)四兩、桂心二兩、枳實五枚、生薑二兩,加水六升,煎取二升,分三次服下。此方名“厚朴湯”。
7、久痢。用厚朴三兩、黃連三兩,加水三升,煎成一升,空心細細服下。
8、大腸乾結。用厚朴(生研)、豬髒(煮熟搗爛)和成丸子,如梧子大。每服三十丸,姜水送下。
9、尿渾濁。用厚朴(薑汁炙)一兩、白茯苓一錢,加水、酒各一碗,煎成一碗,溫服。
10、月經不通。有厚朴三兩(炙過,切細),加水三升,煎成一升,分二次空心服下。三、四劑之後,即見特效。方中如桃仁、紅花亦可。
豬肚厚朴薏仁湯
材料:豬肚半個,豬瘦肉200克,紅棗4枚,薏仁20克,厚朴15克。
做法:
1、豬肚半個,以粗鹽搓擦數次,至起漿液,洗淨備用。
2、瘦豬肉200克,洗淨備用。
3、紅棗4枚,薏仁20克,厚朴15克,洗淨備用。
4、將準備好的材料,一起放入瓦煲內,加水4碗,文火煲3小時。
5、將豬肚及瘦肉撈起,切塊,加調味品上碟佐膳,湯中加入少量食鹽調味飲湯。
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