高血壓患者爲什麼不能吃太多鹽
本文已影響1.68W人
本文已影響1.68W人
在對鹽的營養成分研究過程中,飲食專家發現了這樣一個奇怪的現象:住在新幾內亞、我國貴州和雲南等山區居民以及蝸居於島嶼、不太開化地區的“土著人”幾乎無高血壓,而“口味重”的北方地區的人往往高血壓發病率很高。 這是怎麼回事呢? 原來這都是因爲南方人的攝鹽量甚低,而北方人的飲食口味比較偏重的緣故。
食鹽的主要成分是氯化鈉,鈉離子和氯離子都存在於細胞外液中,鉀離子存在於細胞內液中,正常情況下維持平衡。當鈉和氯離子增多時,由於滲透壓的改變,引起細胞外液增多,使鈉和水瀦留,細胞間液和血容量增加,同時迴心血量、心室充盈量和輸出量均增加,可使血壓升高。
細胞外液中鈉離子增多,細胞內外鈉離子濃度梯度加大,則細胞內鈉離子也增多,隨之出現細胞腫脹,小動脈壁平滑肌細胞腫脹後,一方面可使管腔狹窄,外周阻力加大;另一方面使小動脈壁對血液中的縮血管物質反應性增加,引起小動脈痙攣,使全身各處細小動脈阻力增加,血壓升高。
經研究發現,鹽易存積在血管壁內。血管的阻力越大,血壓就越高,心腎等內臟的負荷就越重,機體正常代謝功能就被打亂了,水腫就會出現,產生腦血管意外或心力衰竭的危險性就大幅度增加。 當吃得太鹹時,由於體內攝入大量的鹽分,透過腸粘膜首先進入血循環之中,血液中的鹽分高了,必需要吸收水分來稀釋它,所以人便會覺得口乾,於是便大量地喝水,這些水分進入血液中,便使得血液的量擴張了起來。於是血壓便會升高。並不是說患高血壓的人不能喝水,而是因爲如果血液中沒有過量的鹽,水分便不能在其中保留,很快經腎臟作爲尿被排泄出去了,而血中鹽分過高的情況則不同了,鹽把水分保留在血液中增高了血壓。
對於已經發生高血壓的患者,限鹽也是有益的。實踐證明,在高血壓的早期或輕型高血壓患者,單純限鹽即可能使血壓恢復正常。而對中、重度高血壓患者,限制鹽的攝入量,不僅可提高其他降壓藥物的療效,還可使降壓藥物的劑量減少,這樣可大大的減少降壓藥物的副作用和藥品費用。所以,不管是從預防高血壓的角度,還是治療高血壓患者,限鹽都是有益的。
99熱心醫生溫馨提醒:剛開始突然要少鹽肯定會有一點時間不適應,所以可以做到慢慢減量食用,直到健康的量就會習慣了。口味輕一點,疾病也就少一點。
高血壓不能吃什麼水果?高血壓患者宜與忌
老人高血壓不能吃什麼 老人高血壓吃什麼好
高血壓患者能吃豆腐腦嗎
高血壓患者須知 哪些食物不能吃
飲食禁忌 高血壓患者不能吃的食物
高血壓患者降血壓必吃的食物
高血壓能吃什麼不能吃什麼?
高血壓患者適合吃什麼水果
高血壓患者常吃四種水果能降壓
高血壓患者平常吃什麼好 降血壓的食物
高血壓飲食注意 高血壓患者不能吃的食物
高血壓患者適合吃什麼食物?
高血壓患者這些動作不能做
高血壓患者喝什麼茶好
高尿酸血癥患者不能吃什麼
高血壓患者能不能喝咖啡?
高血壓患者最好不能吃哪些食物?
高血壓患者應多吃蔬菜水果
腎炎患者一天能吃多少鹽爲宜
高血壓最不能吃什麼
不吃油不吃鹽會瘦嗎 健身的人不吃油鹽嗎健身的爲什麼不吃油鹽減肥吃什麼油減肥每天怎麼吃鹽
高血壓患者吃什麼水果比較好呢?
高血壓患者喝什麼湯好
高血壓患者吃什麼肉對身體好?
高血壓的罪魁禍首不是鹽而是它:多吃7種食物降血壓
高血壓的患者吃什麼粗糧好?
鹽吃太多也會導致高血壓 4種常見草藥能治療
高血壓患者能打新冠疫苗嗎 高血壓病人不能吃什麼水果
高血壓患者吃什麼好 有哪些禁忌
高血壓患者夏季飲食養生吃什麼最能釋壓
高血壓不能吃什麼油
高血壓患者飲食要注意什麼 高血壓患者飲食禁忌
高血壓患者能喝酒嗎