寶寶夏季如何解暑 美味解暑餐推薦
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薏仁湯
薏仁是消暑的良藥,能夠清熱下火,味道還相當不錯,而且健康安全,最適合寶寶消暑。
原料:綠豆、紅豆、薏仁
做法:
1、將洗淨的綠豆、紅豆、薏仁用水浸泡隔夜;
2、在鍋內加入適量的水,放入綠豆、紅豆、薏仁,開大火煮;
3、煮開後,用小火煮至熟透軟化,加入少許糖調味即可。
什錦蔬菜沙拉
寶寶夏天要及時補充維生素和碳水化合物,能夠增強寶寶抵抗力。這塊消暑美食正好派上用場。
原料:熟土豆100克,黃瓜100克,生菜6片,西紅柿1個,山楂糕50克,泥腸150克,沙拉醬適量。
做法:
1、熟土豆去皮切丁,黃瓜、生菜、西紅柿洗淨後,切丁。山楂糕、泥腸切丁。
2、在盆中放入土豆、黃瓜、生菜、西紅柿、山楂糕、泥腸,放入沙拉醬拌勻即成。
荷葉冬瓜粥
冬瓜可清熱生津、利水止渴,荷葉清熱解暑,這塊粥品適用於發熱不退,口渴,尿少的寶寶。
原料:取新鮮的荷葉兩張,洗淨後煎湯500毫升左右,濾後取汁備用。
做法:冬瓜250克,去皮,切成小塊狀,加入荷葉汁及粳米30克,煮成稀粥,加白糖適量,早、晚服用。
水燙空心菜
現代醫學認爲,空心菜的菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等都有抑制作用,可預防感染,夏季常吃可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。
原料:空心菜、生抽、白糖、雞精、香油、蒜末、辣椒末。
做法:
1、鍋中的水燒開;
2、將摘好、洗淨的空心菜放進開水中燙至九成熟;
3、撈起瀝乾水待用;
4、油鍋中放入蒜末、辣椒末爆炒一下;
5、再加入生抽、白糖、雞精、香油。
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