蔬菜排毒 讓你輕輕鬆鬆做女人
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污染的環境、不良的飲食習慣、混亂的作息都會導致身體產生各種的毒素堆積,引發面色灰黃、便祕或腹瀉、機體功能減弱等問題。尤其在女性的生活中,排毒也成了女性關注的健康話題。蔬菜以無毒、無害、簡單、廉價和無副作用等受到很多女性的青睞。
黃瓜
《本草綱目》中記載,黃瓜味甘性涼,有清熱、解渴、利水、消腫的功效。黃瓜中含有纖維素,對促進腸蠕動、加快排泄有一定作用。黃瓜所含的黃瓜酸,能促進人體的新陳代謝,排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道,有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。鮮黃瓜內還含有丙醇二酸,可以抑制糖類物質轉化爲脂肪。具有清熱解毒促代謝的作用。
綠葉菜
多項研究證明,綠葉蔬菜中的葉綠素、膳食纖維和多種植物化學物,有利於減少污染物的吸收,促進它們從腸道排出,提高肝臟的解毒能力,減少致癌物的致突變作用。建議大家每天至少吃半斤綠葉菜,如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麥菜等。
黑木耳
黑木耳被稱爲“血管清道夫”。性甘味平,有排毒通便、清胃滌腸、和血止血等功效。現代醫學認爲,木耳所含的一種植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用。同時,還因富含鐵質等營養成分,有令肌膚紅潤的功效,並可防治缺鐵性貧血。木耳拿來清炒、涼拌、做湯均可。
海帶
海帶含褐藻膠、海藻酸、硫酸多糖等物質,能夠吸收血管中的膽固醇,並把它們排出體外,使血液中的膽固醇保持正常含量且可以降壓降脂。尤其值得一提的是,海帶中的活性物質可以與食物中的致癌物質相結合,將它們帶出體外。此外,海帶還富含多種微量元素,如碘、鐵和鈣等。
蘆筍
蘆筍性味甘寒,有清熱利尿功效,對口乾、煩熱等春季常見症狀,都能有所緩解。蘆筍所含的天門冬素有利尿作用,能排除體內多餘的水分,有利排毒。蘆筍中水溶性維生素較豐富,但過度烹煮容易使這些維生素流失,而且還影響蘆筍特有的爽脆口感,適宜的烹飪方法是焯水後清炒或涼拌。
西蘭花
除富含維生素、礦物質、葉綠素、β胡蘿蔔素等多種基本營養素外,西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分,這些都有助於清除體內毒素,從而減小腎臟負擔,並且有助預防癌症。
胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素,能在人體內轉化爲維生素A。除了具有護眼作用外,維生素A還能夠協助肝臟排除體內毒素,減少肝臟中的脂肪。另外,胡蘿蔔中的膳食纖維還能幫助清理結腸中的垃圾,並加速將其排出體外。
白蘿蔔
消食防便祕。蘿蔔味辛、性涼,具有清熱生津、消食化滯、順氣化痰的功效。現代醫學認爲,蘿蔔有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進排便,利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒,可以選擇生食,打成汁或涼拌、醃漬均可。
南瓜
南瓜裏豐富的果膠能促進潰瘍部位的癒合,“吸附”細菌和有毒物質,包括鉛等重金屬物質,因而起到排毒的作用。此外,南瓜中的甘露醇有通便的作用,可減少糞便中毒素對人體的危害。
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