防治秋季感冒的四款食譜
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秋季早晚溫差大,溼度又比較大,長時間感受了秋季暑溼時邪,就容易引起感冒。那麼我們如何防治秋季感冒呢?下面小編推薦幾款防治秋季感冒的食譜。
一、雙花茶
材料:金銀花、菊花各30g。
做法:取金銀花、菊花(咽喉痛明顯的加桔梗15g、甘草10g)洗淨後一起放入砂煲內,加水約100ml,用猛火煮10-15分鐘即可,放涼後飲用。1天一劑,連用2-3天。
功效:金銀花味甘,性寒,能宣散風熱,清熱解毒;菊花有發散風熱、清肝明目、降壓功效。金銀花、菊花合在一起,具有發散風熱、解毒利咽的作用。適用於風熱感冒初期,有發熱、咽痛、流濃鼻涕等症狀的患者,或者進食上火的食物後出現咽喉疼痛者。
二、香菜蘿蔔豆豉湯
材料:香菜15克,淡豆豉10克,白蘿蔔1個,洋蔥30克,生薑3片,大蔥一根,芥末少許。
製法:先將白蘿蔔切塊煮熟後,再將餘料放入,煮幾分鐘後食用。
功效:蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力,可用於治療咽喉炎、聲音嘶啞、失音。
三、姜蒜紅糖湯
材料:生薑30g、大蒜30g、紅糖適量。
做法:生薑洗淨切成薄片,如果不能耐受大蒜的可用蔥白5-6根代替,和紅糖一起放入砂煲內,加水約100ml,用猛火煮10-15分鐘即可,趁熱飲用,同時可以將大蒜吃下。1天一次,連喝2-3天。
功效:生薑能發汗解表,溫中止嘔;紅糖補中益氣、養血、補虛損;大蒜具有解毒、止咳的作用,現代研究表明,大蒜對各種細菌、病毒均有抑制作用。姜蒜合在一起,具有發汗解表、抗病毒的作用。適用於風寒感冒初期,有惡寒、流清涕等症狀的患者。
四、白蘿蔔茶葉粥
材料:白蘿蔔100克,茶葉5克,食鹽適量。
做法:先將白蘿蔔洗淨切片煮爛,加少許食鹽,熬粥,再將茶葉用開水泡5分鐘後倒入粥內。
功效:白蘿蔔能夠清熱化痰,茶葉可以清肺熱,有理氣開胃,止咳化痰之功效。
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