核桃這樣搭配營養價值更高
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核桃的好名聲是衆所周知的。可核桃除了被人們所熟知的健腦以外,其實還有好多的功效的。它搭配其他食物還具有養生治病功效,我們快來看看吧!
一、核桃加黑芝麻
1、延緩骨質衰老
核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質均可增加骨密度,延緩骨質衰老,對抗骨質疏鬆。
2、烏髮
黑芝麻屬黑色食物,入腎經,也具有補腎烏髮的功效。同時,黑芝麻可以促進毛囊中黑色素的合成有利於改善白髮問題。
3、補腦益智
核桃和芝麻都屬於補腦食品,這兩種物質都可以降低膽固醇,保護心腦血管。
二、核桃加杏仁
1、美白
核桃和杏仁能夠對抗自由基的產生,同時改善皮膚的微循環,緩解肌膚幹黃和黝暗的情況,尤其是在春季食用,潤肺又美白。
2、止咳
杏仁在中醫看來還分爲南杏仁和北杏仁,南杏仁調理肺虛、肺燥,北杏仁能平喘止咳。同時核桃入肺經,也具有潤肺止咳的作用。
3、調理偏頭痛
核桃和杏仁中都富含鎂元素,可以用來調理偏頭疼。同時鎂元素還是人體酶的激活劑,促進骨骼的形成,屬於神經傳導物質。
三、核桃加豆腐
1、補鈣
核桃中富含鎂元素,可以促進鈣的吸收,一般鈣和鎂的比例在2:1的時候,鈣的吸收利用率最高。
四、核桃加菠菜
1、緩解便祕
核桃具有潤腸作用,緩解便祕的同時容易上火。菠菜具有潤燥、斂陰的作用,而且其中富含的膳食纖維具有通便,防治痔瘡的作用。
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