安利五種小蔥拌豆腐的做法
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爽滑的豆腐加上小蔥,那是相當的好吃,但你會做小蔥拌豆腐嗎?你知道小蔥拌豆腐有哪些常見的家常做法嗎?不妨跟小編一起來關注和學習下吧,相信對於想做美食的小夥伴,是有幫助的!
小蔥拌豆腐的做法
小蔥拌豆腐做法一
材料:嫩盒裝豆腐1盒,香油3克,青蔥2棵,辣椒油5克,花椒麪3克,鹽3克。
做法:
1、取盒裝豆腐去掉薄膜,不要倒出,用小刀劃成方塊;然後倒扣入盤。青蔥切末。
2、加鹽,香油,辣椒油,花椒麪少許,撒上蔥即成。
小蔥拌豆腐做法二
材料:豆腐0.5塊,小蔥2段,鹽1小匙,味精適量,辣椒油1小匙。
做法:
1、豆腐用勺子壓碎;胡蘿蔔切成末;小蔥切成細絲;放入大碗中。
2、碗內加鹽、味精、少許橄欖油拌勻。
3、盛入小碗裏,倒扣在盤子上即可。
小蔥拌豆腐做法三
材料:豆腐,鹽,雞精,1勺滾油,蔥花。
做法:
1、豆腐最好劈成小丁綽遍水,涼晾,略放鹽、雞精拌一下入味。
2、鍋裏煉一勺滾油(微微冒煙)火關到小,放蔥花炸一下,至蔥花有些枯時去火,澆到豆腐上。我還剝了一個鹹鴨蛋在上面,因爲我家只有這樣吃鹹鴨蛋時,才丁點都不會浪費。
小蔥拌豆腐做法四
材料:小蔥,豆腐,青椒末,蔥末,生抽。
做法:
1、用熱水煮一下豆腐,撈起,過一會兒切丁裝盤。
2、再把小蔥放熱水裏稍微煮一下(燙一下就可以了,不能太久),切末放在豆腐上。
3、青椒末也放上去,再加一點鹽。
4、熱鍋燒熱油,淋在青椒末和蔥上面,再淋一點生抽即可!
小蔥拌豆腐做法五
材料:北豆腐一盒,小蔥一小把,鹽少許,香油,雞精少許。
做法:
1、豆腐打開包裝,鍋中添水燒開,將豆腐放進去汆熟,然後撈出放入碗中。
2、用勺子將豆腐碾碎。
3、小蔥洗淨切碎,放入另一個碗中,加鹽、雞精、少許香油一起攪拌。
4、將拌好的香蔥倒入豆腐碗中,一起攪拌均勻。
5、拌好後裝盤即可。
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