洋蔥的吃法 這五種不可錯過
本文已影響1.82W人
本文已影響1.82W人
洋蔥究竟怎麼吃比較好呢?有哪些比較好吃的做法呢?如果對洋蔥比較喜愛的話,不妨跟着本文這五種洋蔥的做法一起來學習下,保證你回家也能輕鬆做出好吃的洋蔥美味出來,希望大家認真的看下吧!
洋蔥吃法大全
一,洋蔥炒肉
材料:蔥頭,肉,油,料酒,醬油,鹽少許,五香粉。
做法:把蔥頭去掉頭尾和外面的老皮,洗淨切條、肉切寬絲被用;油熱先放幾個小一點的蔥頭用已熗鍋,炒出味後放肉、倒點料酒把肉炒到變色,放蔥頭翻炒,放醬油(我喜歡顏色深的所以放的多)和少許鹽,再放上點五香粉(不喜歡的可以不放)炒熟出鍋即可。
二,洋蔥炒雞蛋
材料:雞蛋200克,洋蔥300克,蔥10克,姜10克,大蒜10克。
做法:洋蔥洗乾淨去皮切絲,把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油,油熱,倒入蛋液炒蛋,然後弄成蛋花盛起來待用。把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油,油熱,倒入蛋液炒蛋,然後弄成蛋花盛起來待用;鍋中倒入底油,油熱加一點薑片,和辣椒絲(辣椒我是爲了配色才加的)爆香一下,倒入洋蔥翻炒十來下,然後加鹽,雞精再翻炒幾下;然後蓋蓋子悶,目的是去除辣味,兩分鐘後揭蓋把雞蛋倒入翻炒幾下就可以了。
三,青椒洋蔥
材料:洋蔥、油、鹽、味精。
做法:青椒洗淨,去籽,切片;洋蔥去皮,洗淨,也切成片。(切的大小和青椒一樣,不然不美觀)蒜拍扁;鍋中放油,先放入蒜熗鍋,在放入入洋蔥煸炒;再加青椒一起炒;最後加適量的鹽和適量的水,一起稍煮即可。
四,洋蔥牛肉
材料:牛肉(瘦)300克,洋蔥(白皮)200克,姜8克,鹽10克,胡椒粉7克,蠔油25克,蘇打粉20克,醬油50克,豌豆澱粉70克,白砂糖20克,香油10克,料酒50克,花生油50克。
做法:姜洗淨去皮,剁成末;洋蔥撕去外皮,切成片狀;牛肉起淨筋絡,用利刀橫切成薄片;薑末、小蘇打粉、精鹽、醬油,料酒和砂糖都適量,放大碗中加清水攪勻,放入牛肉片混合均勻,醃約3小時,醃時應經常攪拌,如發現汁液已被牛肉吸乾,可酌加清水;醃足時間後,加澱粉,攪勻後,再加花生油拌勻;蠔油、醬油、精鹽、砂糖,胡椒粉、香油和澱粉,放小碗中,加清水攪勻,做成味汁;鍋洗淨抹乾,用猛火燒紅,放入花生油,待油半沸,投入醃好的攪勻的牛肉片,用鍋鏟迅速攪動,泡浸約14秒鐘後撈起;鍋中留餘油,放入洋蔥爆炒約20秒鐘後,放入牛肉片炒勻,灑料酒,把味汁攪勻潑入,迅速翻炒數下,加花生油,炒勻即可。
五,涼拌洋蔥
材料:洋蔥1/2個,芹菜2根,辣椒1個,蒜末1小匙,香菜適量,番茄醬1大匙,甜辣醬,醬油,糖各1小匙,菠蘿罐頭汁,檸檬汁各1大匙。
做法:洋蔥切絲,芹菜切段用少量鹽稍醃,辣椒切絲,香菜切段,菠蘿切小片。將洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末、菠蘿加入調味料一起攪拌,最後再加入香菜拌勻,即可盛盤上桌。提示:對切開洋蔥後一定先用冷水沖泡片刻再切,這樣就不會淚流滿面了。
洋蔥的做法大全 洋蔥的家常做法圖 洋蔥怎麼做好吃又簡單
切洋蔥不流淚的5種生活小絕招都在這裏
春季養生吃什麼 不容錯過的五種蔬菜
如何挑選健康的洋蔥?洋蔥的選購方法
吃什麼可以祛斑 下面六種不容錯過
討厭吃洋蔥?可是洋蔥竟有這麼多保健養生功效
"麪條黨"不可錯過5種超美味吃法是什麼
經常吃洋蔥有什麼好處 洋蔥的作用
酒後吃錯東西可致命 五種食物不能碰
大蔥怎麼做好吃 大蔥的三種做法
吃洋蔥對眼睛有影響嗎,不會傷害眼睛(吃洋蔥會放臭屁)
洋蔥的養顏食譜:洋蔥圈煎蛋的做法
這幾種洋蔥的做法 媽媽們不可不學
洋蔥怎樣長時間保存?洋蔥的儲存方法
洋蔥的功效-怎麼做出好吃的洋蔥烤吐司
秋季減肥不可錯過這5種食物
洋蔥炒魷魚的做法 洋蔥炒魷魚家常做法
胃寒吃什麼好 胃寒不可錯過的6種食物
吃法決定好壞 五種雞蛋的錯誤吃法
常吃洋蔥好嗎 洋蔥怎麼做好吃
冬季吃什麼快速瘦肚子 這3種食物不可錯過
每天堅持吃洋蔥對身體的五個好處
吃洋蔥可以減肥嗎?洋蔥減肥的方法
洋蔥的功效與作用 嚼生洋蔥可以預防感冒
吃什麼減肥 吃洋蔥可以減肥嗎
男性吃什麼食物可以美白 五種美白食物千萬不要錯過
黃洋蔥和紅洋蔥的區別 吃洋蔥的好處與功效能減肥嗎
吃洋蔥上火嗎 這麼吃洋蔥不上火
750公斤洋蔥105元 其實吃洋蔥的好處很多
大蔥怎麼做好吃 大蔥的各種吃法
鴨腸能和洋蔥一起吃嗎 鴨腸洋蔥可以一起吃營養價值高
美味可口的大蔥 五種烹飪方法一網打盡
洋蔥不能和什麼一起吃 吃完洋蔥要忌哪些食物