洋蔥的養顏食譜:洋蔥圈煎蛋的做法
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洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用,又能促進鈉鹽的排泄,從而使血壓下降,經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
洋蔥的養顏食譜:洋蔥圈煎蛋的做法
洋蔥的功效
1、洋蔥具有發散風寒的作用,是因爲洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱爲硫化丙烯的油脂性揮發物,具有辛簡辣味,這種物質能抗寒,抵禦流感病毒,有較強的殺菌作用;
2、洋蔥營養豐富,且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化,且洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物,可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症;
3、洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用,又能促進鈉鹽的排泄,從而使血壓下降,經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
美容養顏食譜:
洋蔥圈煎蛋
材料:洋蔥50克,雞蛋2個。
調料:鹽,植物油各適量。
做法:1、洋蔥去老皮,洗淨,切厚片,取洋蔥皮的最外層,雞蛋洗淨磕入碗內,加鹽攪拌均勻。
2、煎鍋置火上,倒入適量的植物油,待油溫燒至五成熱時放入洋蔥圈,在洋蔥圈內倒入蛋液,煎至蛋熟即可。
洋蔥炒牛肉
材料:嫩牛肉200克,洋蔥絲300克。
調料:蔥花,薑絲,蒜末,鹽,醋,味精,水澱粉,嫩肉粉,料酒,雞蛋清,植物油,胡椒粉各適量。
做法:1、嫩牛肉洗淨,切片,加入鹽,味精,嫩肉粉,雞蛋清和水澱粉拌勻上漿,冷藏1個小時待用。
2、鍋內倒油燒至七成熱,倒入洋蔥絲,加入鹽,醋煸香,盛出。
3、另外起鍋上火,倒油燒至六成熱,放入上漿的牛肉煸炒至熟,盛出。
4、鍋留底油燒熱,爆香蔥花,薑絲,蒜末,加入洋蔥,牛肉,放入料酒,加入鹽,胡椒粉炒勻即可。
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