春天吃什麼蔬菜更健康
本文已影響3.05W人
本文已影響3.05W人
1、韭菜味甘辛性溫。
是一種良好的振奮性強壯劑,有健胃、壯陽功能。凡腎陽虛所致夢遺、滑泄、腰痠、小便頻數、小兒尿牀、婦女腰痠白帶多者都可以常食韭菜,故又名“起陽草”,如與開洋(蝦米)同炒,其效更好。但內熱便祕,口乾舌燥者忌韭菜。韭菜昏目,有眼病者,如結膜炎等也當忌食。
2、生薑味辛性微溫。
日常在燒魚、肉、雞、鴨、蝦、蟹等都要放點生薑作佐料。生薑的藥效有去寒、去腥、止嘔、發汗、止咳、止反胃等。生薑皮利水,可以治菌痢,熱痢留姜皮,冷痢颳去姜皮。因生薑性升,不宜晚上吃,因爲夜間人氣收斂,故不宜反其道而升之。用生薑3片加紅棗10枚煎水服,治療脾胃虛寒的胃、十二指腸潰瘍病及大便泄瀉,常有高效。在此必須說明,內熱偏重者及舌苔黃而幹者忌食生薑。
3、薺菜味甘性溫。
李時珍說:“冬至後生苗,二、三月起莖五六寸,開細白花,整整如一。”薺菜是最早報春的時鮮野菜,因其清香可口,民間常用它包餛鈍,或炒野雞肉,或與豆腐共煮羹。但多數人不知道它的藥用價值。臨牀上常被用來治療多種出血性疾病,如血尿、婦女功能性子宮出血、高血壓患者眼底出血、牙齦出血等,其良好的止血作用主要是其所含薺菜酸所致。目前市場上有兩種薺菜,菜葉矮小,有奇香,止血效果好;另一種爲人工種植的,菜葉寬大,不太香,藥效較差。#p#副標題#e#
4、蕹菜又名空心菜,味甘性平。
可炒,可煮湯,可涼拌。因爲味淡,常不被人們重視,忽略了它的藥用價值。嵇會的《方草木狀》稱之爲“南方之奇蔬”,因它能解毒,如解毒蕈類、砒霜、野葛、木薯等中毒;治蜈蚣、毒蛇咬傷;治淋濁便血、婦女白帶、肺熱咳血、鼻出血及無名中毒。有書記載,用其內服能治熱痢,外用能治瘡痛腫毒。紫色蕹菜含有胰島素樣物質,故糖尿病病人食用有利於控制血糖。
5、蓬蒿菜味甘辛性平。
早在唐代已列爲食療之品,唐代醫家孫思邈在《千金方》中稱之能“安心氣,養脾胃,消痰飲”。蓬蒿菜有明顯的平肝、清虛熱作用,對肝陽上亢者如高血壓頭昏腦脹、煩熱頭昏、睡眠不安及熱咳有痰等證有良好的療效。有潤腸通便之功,尤宜於內熱便祕者。
春季多吃什麼蔬菜好
春季時令蔬菜 春季吃什麼蔬菜好
健康營養吃出來 5種在春天非吃不可的蔬菜
春季飲食法:多吃蔬菜健康又養生
怎麼吃菠蘿菜更健康
老人吃這6種蔬菜降血脂才更健康
怎麼選用蔬菜更營養健康
蔬菜怎麼吃纔是健康?
春季什麼蔬菜適合吃
春季養生 春天這麼吃纔會更健康
老人健康吃蔬菜有什麼誤區
夏天吃什麼蔬菜好
更年期保健 女性更年期吃什麼蔬菜好
冬天來頓“專家級”烤肉 澱粉蔬菜搭配吃更健康
多吃蔬菜牙齒更健康
冬天吃什麼養生 海鮮蔬菜更養顏
更年期保健 更年期吃什麼蔬菜好
春天吃什麼 中醫說吃這七種蔬菜好
怎麼吃韭菜才更健康
什麼蔬菜有益老人健康
夏季怎麼健康吃蔬菜
春天多食蔬菜防小病 12款平民蔬菜吃出健康
冬天吃什麼好 6種蔬菜讓你健康過寒冬
蔬菜怎樣吃才健康
春天吃什麼養生 多吃7種菜健康又養生
蔬菜要怎麼吃最健康呢?
春天吃什麼蔬菜好 春天吃的蔬菜有什麼
春天糖尿病患者可以吃什麼蔬菜
老年人春季蔬菜食療湯 身體更健康!
女人更年期保健吃什麼蔬菜好呢
春天吃什麼蔬菜可以養肝 四種營養蔬菜快點吃起來吧
春季吃出健康的10種養生蔬菜
蔬菜的健康吃法