補腎名菜青韭爆羊肝的做法詳解

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補腎名菜青韭爆羊肝的做法詳解

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青韭爆羊肝製作材料
  
  原料:韭菜150克,羊肝200克
  
  輔料:鹽1小勺,薑汁1小勺,料酒1大勺,水澱粉1大勺、蔥少量
  
  特色:補肝腎固精,適用於遺精、陽痿,女子月經不調等症狀。
  
  教你如何製作青韭爆羊肝更美味 青韭爆羊肝怎麼做更好吃
  
  1、韭菜洗淨切段,羊肝洗淨切片。
  
  2、加少量蔥、薑汁、料酒、水澱粉,醃至入味去腥。
  
  3、鍋中倒油,將羊肝炒至六成熟,加料酒、蔥薑汁翻炒,加鹽調味。
  
  4、放韭菜炒勻即可。
  
Tips:
  
  1.孕婦不宜食用,因韭菜對子宮有明顯的興奮作用,易導致胎氣不安或流產。
  
  2.服用維生素時不宜多食羊肝。

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