夏日冰飲降低抵抗力
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炎炎夏日,喝上一杯冰鎮啤酒或飲料,立即能感到酷暑遠去。其實,這只是一時的享受,殊不知,這些披着冰衣的美食會影響消化功能,降低抵抗力,讓人更容易中暑。
專家告訴記者,細胞的代謝和轉化必須有酶的參與,人體有幾千種酶,幾乎所有的生命活動過程,從腺體的分泌到免疫系統的正常運行,都需要酶的參與。酶在35℃~40℃之間活性最好,在人體體溫37℃時最爲活躍,60℃以上則失去活性。如果夏日攝入冰鎮食品過多,人體局部的溫度短期下低。
而此時由於人體一下子無法適應這麼低的溫度,消化系統就會首當其衝受到影響,繼而影響到全身的各系統功能的正常發揮。在炎熱夏季,就容易導致中暑的發生。
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