假牙也需要營養嗎
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很多老人以爲鑲上假牙後,只要能按時清潔就萬事大吉了,卻不知假牙保養涉及多個方面。有學者提出假牙同樣需要營養,這是怎麼一回事呢?
原來,這裏提到的營養並不直接針對假牙本身,而是指與它一同協作工作的牙槽突、上下頜骨以及咀嚼肌而言的,因爲後者是假牙得以正常工作的前提。例如鑲上假牙後,如果營養跟不上的話,牙槽突的萎縮會加速,假牙就容易鬆動。
那麼,鑲上假牙後要注意哪幾個方面的營養呢?首先要注意食品的理化性質。有不少人以爲假牙不牢靠,所以鑲上假牙後,習慣於進食比較軟的食品。其實,多吃些有適當硬度和粗糙的食品,有利於增加口腔自潔作用和對牙齦的按摩作用。咀嚼運動的生理刺激對增加牙周和牙體組織的抵抗力,是非常必要的。
其次,要多食些含鈣、磷的食物,以防止上、下頜骨的骨質疏鬆。大量研究資料表明,鈣攝入量的多少直接影響着人體骨鈣的含量。青少年補鈣,可提高骨質密度,防治各種骨病;成年人補鈣可延緩骨質疏鬆症的發生;老年人補鈣可延緩骨鈣的流失速度。牛奶和大豆製品中的鈣、磷豐富,而且比例合適,對中老年人尤爲適宜。
再次,要補充足夠的維生素,特別是維生素C。維生素C參與人體代謝中的羥化過程,而有機質中膠原纖維的形成就需要羥化酶的參與。維生素C是多種羥化酶的輔基,缺乏它,膠原的形成就會出現障礙。膠原是牙槽骨的有機成分,它賦予牙槽骨以彈性和韌性,也爲無機質如鈣、磷的沉着提供支撐,所以補充維生素C能有效地防止牙槽骨的破壞和萎縮。另外維生素C能改善血管壁的通透性,對防止齒齦萎縮、口腔黏膜潰爛和出血都有幫助。新鮮的蔬菜、瓜果內均含有豐富的維生素C。
此外,鑲上假牙後應適當多食一些含有植物雌激素的食品,如大豆、豆製品、扁豆、捲心菜、西蘭花、菜花、小麥、黑米、茴香、葵花子、洋蔥以及植物油等。這些食物不僅能增加更年期婦女血清中雌二醇的水平,降低卵泡刺激素及黃體生成素的含量,而且能改善女性更年期綜合徵症狀,對骨質疏鬆症也有很好的預防作用。
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