眼睛最需要的七類營養素
本文已影響1.94W人
本文已影響1.94W人
在衆多的器官中,眼睛雖然體積並不大,但其精密性和對營養物質、氧氣、血液的需求不比任何器官遜色,因此,要保護好眼睛,單純注意用眼衛生是不夠的,還要講求科學飲食,注意營養。
1、蛋白質
視網膜上的視紫質由蛋白質合成,蛋白質不足導致視紫質合成不足,進而出現視力障礙。眼部組織的修補、更新,都需要補充蛋白質。瘦肉、魚、蝦、奶類、蛋類、豆類等都是富含蛋白質的好食物。
2、葉黃素
葉黃素能在體內轉變成玉米黃素,而玉米黃素是視網膜黃斑的主要色素,它能有效過濾紫外線和藍紫光,避免眼睛受到傷害。眼組織富含歐米伽3脂肪酸,它的工作是整天接觸光線,而光線和紫外輻射都是促進脂肪氧化的重要因素。如果沒有玉米黃素的保護,眼睛肯定會提前衰老。同時,花青素能夠緩解睫狀肌的緊張性,並促進視紫質的再生,對於預防視力疲勞也很有幫助。菠菜、油菜等各種深綠色葉菜,紫甘藍、紅莧菜等紫紅色蔬菜,藍莓、櫻桃、桑葚等深色水果,都含有大量葉黃素,紫米、黑豆這類植物種子含有花青素。
3、維生素A
維生素A是構成眼感光物質的重要原料,維生素A充足,可增加眼角膜的光潔度,使眼睛明亮有神。反之,會引起角膜上皮細胞脫落、增厚、角質化,使原來清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清,甚至引起夜盲症、白內障等眼疾。含維生素A最豐富的食品是肝臟,它是體內維生素的儲存場所。蛋黃和全脂奶也含有一定量的維生素A。胡蘿蔔素可以在體內轉變成維生素A。富含胡蘿蔔素的食品是:芥藍、綠菜花、菠菜等各種深綠色葉菜,還有胡蘿蔔、南瓜、紅心甘薯、芒果、柑橘等橙黃色蔬菜和水果。果蔬的顏色越綠、越橙,胡蘿蔔素含量越高。
4、B族維生素
眼睛的工作,需要許多酶類的參與,還需要大量養分。B族維生素當中的維生素B2特別重要,它被稱爲“美容維生素”。如果它發生缺乏,眼睛就會怕光流淚,眼白布滿紅絲,美目明眸便無從談起。而維生素B6、泛酸等也能幫助眼睛緩解疲勞。富含B族維生素的食品是雞蛋黃、牛奶、酸奶、肝臟、瘦肉、大豆、紅豆、綠豆、燕麥等。
5、維生素C
維生素C是眼球晶狀體的重要營養成分,攝人不足易患晶狀體渾濁性白內障,角膜炎、前房、虹膜易出血。維生素C的好來源是各種新鮮蔬菜、柑橘類水果、山楂、鮮棗、獼猴桃等。
6、維生素E
維生素E具有抗氧化作用,可抑制睫狀體內的過氧化脂質反應,使末梢血管擴張,改善血液循環,對增強肌肉代謝作用和生殖機能均有良好影響,能促進病變組織的恢復。維生素E的好來源是各種新鮮堅果、豆類、粗糧、小麥胚芽油、葵花籽油、大豆油等。
7、微量元素
眼球的轉動需要肌肉的拉動,而鈣與肌肉的靈活性關係十分密切。如果膳食中長期缺鈣,則肌肉僵硬,彈性下降,導致眼球轉動不靈活,眼肌調節能力和恢復能力差,甚至發生眼軸拉長而導致近視度數加深。鋅是許多酶類的活性因子,也是視力形成所必需的營養素,眼睛當中鋅含量極高。如果沒有足夠的鋅,會導致視力下降,弱光下視物不清。含鋅豐富的食品是貝類和軟體類海鮮、瘦肉、黑芝麻、西瓜子、榛子、核桃等。含鈣豐富的食品是奶製品和豆製品等。
糖尿病病人需要補充12種營養素
有利於陰莖保養的4類營養素
秋季養生需補充的8種營養素
減肥要合理營養 減肥時需要有好的睡眠
寶寶輔食需要添加哪些營養素
這些食物可以補充眼睛的營養
補腦食療:大腦需要六類營養
吃什麼可以讓寶寶眼睛像星星 多補充這些營養素
5種營養素 女人年紀越大越需要!
高血壓老人吃什麼好 需多補充4類營養素
用眼需謹慎 5大眼睛異常要重視
眼睛乾澀 你的電腦需要調教
男人健身後需要10大營養元素
眼睛最愛的七大營養 花青素居首
營養搭配需要素食 解析吃素菜的五大好處
眼部不適 需要補充3種營養
老年人吃什麼營養品 這四種營養素需要補充
治療青光眼要補充哪些營養素
狗狗每日需要哪些營養元素?
素食主義者需補充的6種營養元素
孕婦春天最需要的食物和營養
三伏天養生 7類人最需要
男性最需要的營養食譜大全
電腦族需要補充十二種營養素
最易引發眼睛浮腫的5個因素
上班族用眼過度怎麼辦 怎麼補充眼睛的營養?
乾眼症是缺什麼維生素 眼睛也要補充營養
男性最需要的9中營養成分
吃什麼營養品對眼睛好呢
上班族最傷眼睛 如何養眼
哺乳期媽媽需要補充這些營養素
哪些人需要開眼角?需要開眼角的眼睛圖片
這4類人生活中最需要養肝