慢性胃炎的飲食調養準則
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我們人體主要通過兩個系統與外界接觸,一是呼吸系統,吸入氧氣,排出二氧化碳,因爲空氣中含有細菌、病毒、粉塵等,所以人體不可避免地,會得呼吸道疾病;二是消化系統,我們的胃象一個容器一樣,每天接受酸的、苦的、甜的、固體、液體等各種各樣的飲食物,也不可避免地會得消化系疾病,“病從口入”講的就是這個意思。在人的一生中恐怕沒有人會從來沒得過消化系的疾病。
慢性胃炎是臨牀的常見病、多發病。很多人都有患過該病的經歷,知道此病除了正規治療外,防止復發,飲食調養顯得非常重要。“三分治、七分養”說明自我調養對胃病患者非常重要。那麼對慢性胃炎患者來講,到底應該怎麼樣來注意飲食呢?
首先是注意飲食行爲,也就是要注意飲食規律,做到少吃多餐,忌暴飲暴食;早餐要飽,中餐要好,晚餐要少;“晚餐八分飽,健康活到老”睡前儘量少吃東西;晚餐後慢步三十分鐘左右可以促進消化,“飯後百步走,活到九十九”餐後散步對慢性胃炎的人有一定的好處。
其次注意飲食結構及質量。多吃易消化、高蛋白、低脂低鹽飲食;少吃刺激性強的食品;如酸、辣、陳、臭、變質食品儘量少吃;煎炸食品少吃;南瓜、土豆、糯米、堅果類食品(花生、板栗等)等難以消化的食品少吃;濃茶、咖啡、酒少飲;
食療,針對不同的體質,可通過食療來調養;脾胃虛弱者可用黨蔘、雲苓、白朮與瘦肉煲湯,一週一到兩次;溼氣重者則可以苡米、淮山、冬瓜煲瘦肉湯,一週一到二次;熱重易上火都則可以土茯苓保鴨湯;
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