慢性胃炎慢慢調養 可適當來點食療粥
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中醫專家介紹,患有慢性胃炎的人要特別注意飲食習慣,應當適應避免食用油脂類食品,三餐要按時,應禁菸酒,慢性胃炎是一種常見病,以下推薦以下慢性胃炎食療方法。
慢性胃炎的調養
人們常說人食五穀雜糧,孰能無疾,而飲食入口,首先影響的就是胃。胃粘膜血管豐富,具有對食品的貯存、消化和運送功能。所以飲食不調是引起胃病的重要因素。
慢性胃炎是一種十分常見的消化道疾病,以胃粘膜的非特異性炎症爲主要病理變化,根據胃粘膜的組織學改變,可分淺表性、萎縮性、肥厚性。臨牀上共有的症狀爲:上腹部悶脹,疼痛、暖氣頻繁、泛酸、食慾減退、消瘦、腹瀉等症。
由於在慢性胃炎發病中飲食因素佔有重要地位,因此養成良好的飲食習慣是防治胃炎的關鍵,這也是與其它疾病不同的地方。總的來說進食時做到以下幾點,慢性胃炎要以說已治癒了一半。
一、宜嚼細嚼慢嚥可以減少粗糙食物對胃粘膜的刺激。
二、宜節飲食應有節律,切忌暴飲暴食及食無定時。
三、宜潔注意飲食衛生,杜絕外界微生物對胃粘膜的侵害。
四、宜細儘量做到進食較精細易消化、富有營養的食物。
五、宜清淡少食肥、甘、厚、膩、辛辣等食物,少飲酒及濃茶。
慢性胃炎的食療粥:
【羊肉粥】取瘦羊肉250克,先將羊肉洗淨、切成肉丁,與1個蘿蔔同燉,先去羶味,然後取出蘿蔔。將粳米150克淘洗後,加水適量煮粥,煮至米熟時倒入羊肉,同煮至熟,吃肉喝粥。羊肉性溫熱,系高蛋白、低膽固醇食物,此粥具有益氣補虛、溫中暖下的作用,臨牀上常用於陽氣不足、氣血虧虛、久病體弱、虛寒胃痛、腰膝痠軟等症。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒症患者食用。
【牛肉粥】取牛肉100克切薄片,與粳米100克煮粥食。或將切成片的牛肉調味後投入沸粥中煮食,其味鮮美。牛肉中含有人體所需的多種氨基酸,牛肉粥可養胃益脾、補氣生血,對於氣血不足的體弱畏寒、筋骨痠軟或氣虛盜汗等諸症輔助治療有益。
【紅棗粥】取紅棗50克,粳米100克,加水同煮成粥。紅棗健脾和胃、養胃補虛,還具有抗衰老的作用,可增加機體免疫力,適宜於中老年脾虛腹瀉、身體虛弱、貧血食用。
【桂圓粥】取桂圓肉30克,粳米100克,同煮成粥。此粥益氣補血、安神養心,且食而不膩,易於消化吸收。
【人蔘粥】取人蔘3克,盛砂鍋內,加水用文火煮20分鐘,再加粳米100克煮至粥稠,放入適量蜂蜜或冰糖調味即可。參米同煮具有協同的食補效果,能補氣血、健脾胃。適合於病後體虛者食用,對心肌營養不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等也有良好的防治作用,但要遵醫囑。(參考網站:39健康網)
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